Health Tips: आहार में शामिल कीजिए आयरन से भरपूर यह पांच खाद्य पदार्थ, खून और इम्यूनिटी दोनों बढ़ेगी

Health Desk: कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों के बीमार होने की संभावना अधिक होती है। मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग भी जोखिम में हैं। इसलिए उन्हें सावधान रहना चाहिए और कोरोना से बचने के लिए जारी दिशा-निर्देशों का पालन करना चाहिए। इस प्रकार, जब प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, तो गंभीर बीमारी का खतरा कम होता है। इसलिए इम्यून सिस्टम को मजबूत रखना जरूरी है। आहार में पोषक तत्व शामिल होने चाहिए ताकि प्रतिरक्षा प्रणाली बरकरार रह सके। शरीर को किसी भी बीमारी से बचाने के लिए आयरन आहार भी जरूरी है।

पालक
पालक में आयरन की मात्रा अधिक होती है। इम्यूनिटी के लिए पालक बहुत फायदेमंद माना जाता है. यह शरीर में हीमोग्लोबिन भी बढ़ाता है। पालक आयरन, सोडियम, कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर होता है।

सूखे मेवे
किशमिश, अंजीर और खुबानी जैसे सूखे मेवे आयरन से भरपूर होते हैं। शरीर में आयरन की कमी होने पर सूखे मेवे खाने की सलाह दी जाती है. आप अपने नियमित आहार में सूखे मेवों का भी उपयोग कर सकते हैं।

फलियाँ
देश में दालों की बड़े पैमाने पर खपत होती है। एक कप पकी हुई दाल आपको आपकी दैनिक आवश्यकता का 36 प्रतिशत या 8 मिलीग्राम आयरन प्रदान करती है।

सोयाबीन
सोयाबीन भी आयरन का एक प्रमुख स्रोत है। 100 ग्राम कच्चे सोयाबीन में 15.6 मिलीग्राम आयरन होता है। सोयाबीन को उबालकर, भूनकर या भूनकर भी खाया जा सकता है। जिसके अनुसार आयरन की मात्रा अलग-अलग होती है।

आलू
हम हर दिन आलू खाते हैं. एक आलू में 3.2 मिलीग्राम आयरन होता है. इसमें फाइबर, विटामिन सी, बी6 और पोटेशियम भी अधिक मात्रा में होता है।