अंजीर के स्वास्थ्य लाभ: एनीमिया से लेकर वजन कम करने तक
अंजीर के फायदे
स्वास्थ्य के लिए अंजीर के लाभ: अंजीर को एनीमिया के उपचार और दृष्टि सुधारने के लिए जाना जाता है। आइए जानते हैं इसके अन्य लाभों के बारे में।
उच्च रक्तचाप: अंजीर में पोटेशियम की अधिकता और सोडियम की कमी होती है, जो उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक है।
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण: इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर, विशेषकर पैक्टिन, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
डायबिटिज: इंसुलिन ले रहे मरीज अंजीर या इसके पत्तों का रस ले सकते हैं, जिससे रक्त शर्करा का स्तर सामान्य रहता है।
कैंसर: अंजीर में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो आंतों और स्तन कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
पाचन तंत्र: अंजीर का सेवन कब्ज की समस्या को दूर करता है और पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है। पाचन में सुधार के लिए, दो-तीन अंजीर को रातभर पानी में भिगोकर रखें और सुबह इन्हें खाएं।
वजन कम: अंजीर में फाइबर की मात्रा अधिक और कैलोरी कम होती है, जिससे भूख कम लगती है। इसके सेवन से मेटाबॉलिज्म में सुधार होता है और शरीर में अतिरिक्त वसा कम होती है। इसमें फिसिन नामक एंजाइम भी होता है, जो भोजन को सही तरीके से पचाने में मदद करता है।