अजवाइन के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ: वजन घटाने से लेकर पाचन सुधार तक

अजवाइन: एक बहुपरकारी औषधि

अजवाइन का उपयोग आमतौर पर नमकीन, मठ्ठी, नमक पारे और पराठों के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन इसके छोटे बीजों में कई स्वास्थ्यवर्धक गुण छिपे हुए हैं, जिनसे आप शायद अनजान हैं। यह न केवल पाचन में सहायक है, बल्कि इसके और भी कई अद्भुत फायदे हैं। गर्म पानी और नमक के साथ अजवाइन का सेवन करने से अपच में राहत मिल सकती है। सर्दी-जुकाम और बहती नाक के लिए भी यह एक प्रभावी उपाय है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और जलनरोधी तत्व होते हैं, जो कफ को बाहर निकालने में मदद करते हैं और सर्दी तथा साइनस से राहत प्रदान करते हैं.

अजवाइन का पानी: स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद

सुबह खाली पेट अजवाइन का पानी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह वजन घटाने में भी मददगार साबित होता है। अजवाइन का पानी पीने से मेटाबॉलिज्म बढ़ता है, जिससे शरीर की चर्बी कम होती है। एक गिलास पानी में रात भर अजवाइन भिगोकर रखें और सुबह इसे शहद मिलाकर पीने से जल्दी लाभ मिलता है। आप चाहें तो इसे उबालकर भी पी सकते हैं। गैस की समस्या के लिए यह पानी एक रामबाण उपाय है.

गठिया और खांसी में राहत

अजवाइन गठिया के रोग में भी आराम देती है। इसके चूर्ण की पोटली बनाकर घुटनों पर सेंकने से लाभ होता है। आधा कप अजवाइन के रस में सौंठ मिलाकर पीने से भी गठिया में मदद मिल सकती है। खांसी के लिए, अजवाइन को पानी में उबालकर काला नमक मिलाकर पीने से राहत मिलती है। रात भर एक गिलास पानी में अजवाइन भिगोकर सुबह उबालकर पीने से पाचन तंत्र में सुधार होता है और कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है.