कच्चे केले के कटलेट बनाने की सरल विधि
इस लेख में हम आपको कच्चे केले के कटलेट बनाने की एक सरल और स्वादिष्ट विधि बताएंगे। जानें किस प्रकार से आप इस पौष्टिक नाश्ते को तैयार कर सकते हैं, जिसमें कच्चे केले, मूंगफली और तिल जैसे स्वास्थ्यवर्धक सामग्री शामिल हैं। इसके साथ ही, हम इसके पोषण संबंधी लाभों पर भी चर्चा करेंगे। इस रेसिपी को आजमाएं और अपने परिवार के लिए एक नया और हेल्दी नाश्ता तैयार करें।
| May 1, 2026, 16:09 IST
स्वादिष्ट कच्चे केले के कटलेट
(हेल्थ टिप्स): सामग्री: 4 कच्चे केले, 1 उबला आलू (मैश किया हुआ), 1 छोटी चम्मच घिसी अदरक, 1 कटी प्याज, ¼ कप भुनी और पिसी मूंगफली, 1 चम्मच भुने तिल, 4 चम्मच सूखी ब्रेड का चूरा, 2 चम्मच ताजा हरा धनिया, 1 चम्मच लाल मिर्च, स्वादानुसार नमक, तेल और चाट मसाला।
विधि: एक बाउल में कच्चे केले, अदरक, प्याज, मूंगफली, ब्रेड का चूरा, तिल, नमक और लाल मिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं जब तक मिश्रण आटे की तरह न हो जाए। अब इस मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां बनाकर कटलेट का आकार दें। एक पैन में तेल गरम करें और कटलेट्स को धीमी आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
हरी चटनी के लिए मिक्सी में हरा धनिया, नमक और थोड़ी लाल मिर्च डालकर पीस लें। कटलेट्स को हरी चटनी के साथ परोसें और ऊपर से चाट मसाला छिड़कें।
पोषक तत्त्व: 100 ग्राम कच्चे केले से 89 कैलोरी ऊर्जा मिलती है।