कद्दू के सेवन के फायदे और नुकसान: जानें क्या हैं सावधानियाँ

कद्दू का स्वास्थ्य पर प्रभाव

कद्दू, जो स्वास्थ्य के लिए कई लाभ प्रदान करता है, कुछ व्यक्तियों के लिए उतना फायदेमंद नहीं हो सकता। इसका उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स मधुमेह रोगियों के लिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर है, उन्हें कद्दू से परहेज करना चाहिए। अत्यधिक मात्रा में कद्दू का सेवन करने से अपच, पेट में गैस और सूजन जैसी समस्याएँ हो सकती हैं।

कुछ व्यक्तियों को कद्दू खाने से त्वचा पर एलर्जी, सूजन और सांस लेने में कठिनाई जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। कभी-कभी, कद्दू का सेवन रक्त शर्करा को कम कर सकता है, जिससे कमजोरी या चक्कर आ सकते हैं। गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को कद्दू का सेवन करने से बचना चाहिए। हालांकि, जिनका स्वास्थ्य स्थिर है, उनके लिए कद्दू का सेवन लाभकारी हो सकता है।

सुझाव दिया जाता है कि कद्दू का सेवन थोड़े-थोड़े अंतराल पर किया जाए, ताकि स्वास्थ्य पर कोई नकारात्मक प्रभाव न पड़े।