कलौंजी के फायदे: स्वास्थ्य के लिए अद्भुत बीज
कलौंजी, एक काले रंग के बीज, न केवल आचार को स्वादिष्ट बनाते हैं, बल्कि इनमें कई स्वास्थ्य लाभ भी छिपे हैं। आयरन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, ये बीज चेहरे के दाग-धब्बे, बालों की मजबूती, स्मरण शक्ति में सुधार और दिल की समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करते हैं। जानें कलौंजी के और भी फायदे और इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें।
Oct 1, 2025, 06:34 IST
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कलौंजी: एक सुपरफूड
कलौंजी
1. कलौंजी को बारीक पीसकर पानी या गुलाबजल के साथ मिलाकर पेस्ट बनाने से चेहरे के दाग-धब्बे और मुंहासे जल्दी ही दूर हो जाते हैं।
2. इसके सेवन से बाल मजबूत होते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण बालों को मजबूती प्रदान करते हैं। कलौंजी का तेल लगाने से भी बालों में चमक आती है।
3. कलौंजी का नियमित सेवन स्मरण शक्ति को बढ़ाता है। इसमें मौजूद तत्व मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को सुधारते हैं, जिससे याददाश्त में सुधार होता है।
4. दिल की समस्याओं से राहत पाने के लिए, एक चम्मच कलौंजी को बकरी के दूध के साथ मिलाकर पीना फायदेमंद होता है।
5. कलौंजी का सेवन आंखों की रोशनी को बढ़ाता है, और इसके तेल को डार्क सर्कल्स पर लगाने से उन्हें कम किया जा सकता है।