कालीमिर्च और अलसी: स्वास्थ्य के लिए अद्भुत घरेलू उपाय

स्वास्थ्य के लिए कालीमिर्च के लाभ

मौसम में कालीमिर्च का उपयोग न केवल आपके स्वास्थ्य को बनाए रखता है, बल्कि यह खांसी और जुकाम जैसी बीमारियों से भी बचाता है। इसके फायदों के बारे में जानें। आधा चम्मच कालीमिर्च पाउडर और एक चम्मच मिश्री को मिलाकर एक कप गुनगुने दूध के साथ दिन में तीन बार लेने से सर्दी-जुकाम में राहत मिलती है। सोने से पहले 3-4 कालीमिर्च चबाकर उसके बाद गुनगुना दूध पीने से जुकाम में आराम मिलता है.

जुकाम के लिए प्रभावी उपाय

छह ग्राम कालीमिर्च को पीसकर 30 ग्राम गुड़ या शक्कर और दही के साथ मिलाकर सुबह-शाम पांच दिनों तक लेने से जुकाम ठीक हो जाता है। कालीमिर्च और बताशे को पानी में उबालकर पीने से जुकाम ठीक होता है और दिमाग भी हल्का महसूस होता है। इसके अलावा, कालीमिर्च को पीसकर शहद में मिलाकर चाटने से खांसी-जुकाम में राहत मिलती है.

अलसी: दिल के लिए फायदेमंद

अलसी दिल की सेहत के लिए बेहद लाभकारी होती है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ-साथ कई एंटीऑक्सीडेंट और कैंसररोधी तत्व होते हैं। कृषि विश्वविद्यालय मेरठ के डॉ. ऋषिपाल ने अलसी के गुणों पर शोध किया और पाया कि इसे खाने से शरीर में अच्छा कोलेस्ट्रॉल बनता है, जो दिल की धमनियों में खून के थक्के बनने से रोकता है.

लहसुन: दवा के समान लाभ

वाशिंगटन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के अनुसार, लहसुन में मौजूद 'डाइलिल सल्फाइड' विषाणु द्वारा बनाई गई जहरीली परत को तोड़ने में मदद करता है। यह तत्व न केवल दवाओं की तरह कार्य करता है, बल्कि जल्दी असर भी करता है। शोध के अनुसार, इसके सेवन से भोजन को विषाक्त होने से बचाने में मदद मिलेगी। रोजाना सुबह लहसुन की एक कली खाने से हृदय रोगों में राहत मिलती है.