कैलेंडुला और चिकीवेड: स्वास्थ्य लाभ और उपयोग
कैलेंडुला के लाभ
कैलेंडुला, जिसे आमतौर पर गेंदा या पॉट मैरीगोल्ड के नाम से जाना जाता है, बगीचों में अपनी चमकदार उपस्थिति के लिए प्रसिद्ध है। यह फूल न केवल सुंदरता बढ़ाता है, बल्कि यह घावों के उपचार में भी सहायक होता है। यह शरीर में सेल मरम्मत को प्रोत्साहित करता है और बीमारियों को नियंत्रित करने में मदद करता है।
कैलेंडुला का उपयोग अक्सर घाव, जलन, खरोंच और त्वचा के अल्सर के उपचार के लिए किया जाता है। इसके अलावा, यह बुखार और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं जैसे अल्सर, ऐंठन और अपच के लिए भी लाभकारी है। यह एक उत्कृष्ट लिम्फ टॉनिक है और शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। इसके अलावा, इसे कई स्किनकेयर उत्पादों में भी देखा जा सकता है।
चिकीवेड के फायदे
चिकीवेड (स्टेलारिया मीडिया) एक सामान्य खरपतवार है जो दलदली और उपजाऊ मिट्टी में पाया जाता है। इसके औषधीय गुण इसे त्वचा की समस्याओं, आंखों में जलन और गुर्दे की समस्याओं के लिए उपयोगी बनाते हैं। यह अक्सर चकत्ते और त्वचा की सूजन के लिए पोल्टिस के रूप में प्रयोग किया जाता है।
चिकीवेड एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है और यह शरीर में पानी के संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है। यह कैल्शियम, पोटेशियम और आयरन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
अनुशंसित उपयोग में नए नाजुक साग का सलाद में शामिल करना शामिल है। इसे अनानास के रस के साथ मिलाकर भी सेवन किया जा सकता है। चिकीवेड को सूखने या स्टोर करने में कठिनाई होती है, इसलिए इसे ताजा उपयोग करना सबसे अच्छा होता है।