गर्मियों में लौंग के फायदे: स्वास्थ्य के लिए एक अद्भुत मसाला

लौंग: एक बहुपरकारी मसाला

लौंग एक ऐसा मसाला है, जो खाने के स्वाद को दोगुना कर देता है। इसे सर्दियों में अधिकतर इस्तेमाल किया जाता है, क्योंकि इसकी गर्म तासीर सर्दी और खांसी से राहत दिलाने में सहायक होती है।

गर्मियों में लौंग का महत्व

कम ही लोग जानते हैं कि गर्मियों में भी लौंग का सेवन कई बीमारियों से बचा सकता है, बशर्ते इसका सही तरीके से उपयोग किया जाए। विज्ञान और आयुर्वेद दोनों ही मानते हैं कि लौंग गर्मियों में शरीर के लिए एक गेम चेंजर साबित हो सकती है।

आयुर्वेद में लौंग का स्थान

आयुर्वेद में लौंग को 'देवपुष्प' कहा गया है। इसकी गर्म तासीर के बावजूद, यह कुछ विशेष परिस्थितियों में शरीर को ठंडक और शांति प्रदान कर सकती है। सही तरीके से सेवन करने पर, यह गर्मी और लू जैसी समस्याओं से राहत दिला सकती है। लौंग कफ, पित्त और रक्त दोषों को संतुलित करती है और शरीर के तापमान को नियंत्रित रखती है।

लौंग और मौखिक स्वास्थ्य

लौंग का उपयोग आंखों के लिए भी लाभकारी है। गर्मियों में अक्सर पानी की कमी से मुंह में दुर्गंध की समस्या होती है। लौंग बैक्टीरिया को कम करके ओरल हाइजीन को बनाए रखती है, जिससे दुर्गंध की समस्या कम होती है।

पाचन में सहायता

गर्मियों में भारी भोजन का पाचन कठिन हो जाता है। लौंग पाचन अग्नि को तेज कर खाने को पचाने में मदद करती है और पेट से संबंधित समस्याओं से राहत देती है।

यूजेनॉल का महत्व

लौंग में 'यूजेनॉल' नामक यौगिक पाया जाता है, जो शरीर को हर मौसम में संतुलित रखने में मदद करता है। आयुर्वेद में इसे नेचुरल कूलर माना गया है। इसके लिए रात को भिगोकर लौंग का सेवन करना और मिश्री के साथ लेना फायदेमंद होता है।