गूंथा हुआ आटा फ्रिज में रखने के नुकसान

गूंथा हुआ आटा और स्वास्थ्य

हेल्थ कार्नर :-   हम सभी आटे की रोटियां बनाते हैं। लेकिन कभी-कभी आपने देखा होगा कि जब आटा अधिक गुंद जाता है, तो हम उसे फ्रिज में रख देते हैं ताकि अगले दिन उपयोग कर सकें। आज हम आपको इसके कुछ नुकसान बताने जा रहे हैं, जिनके बारे में आपने शायद कभी नहीं सोचा होगा।

फ्रिज में रखा हुआ गुंधा आटा फफूंदी लगने का शिकार हो सकता है, जो आपकी सेहत के लिए हानिकारक है।

• यदि फ्रिज में रखा आटा थोड़ा भी खट्टा हो जाए, तो उसे बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। ऐसा करने से आपको फूड पॉइजनिंग जैसी समस्याएं हो सकती हैं।


• लंबे समय तक फ्रिज में गुंधा हुआ आटा रखने से इसके सभी पोषक तत्व समाप्त हो जाते हैं।