गैस के बिना बनाएं ये टेस्टी और हेल्दी नाश्ते

गैस सिलेंडर की कमी से बचने के लिए नाश्ते के बेहतरीन विकल्प

नई दिल्ली: गैस सिलेंडरों की कमी के चलते कई लोग कम गैस का उपयोग करते हुए अपने काम चला रहे हैं। ऐसे में, हम आपके लिए कुछ बेहतरीन रेसिपी लेकर आए हैं जो न केवल समय बचाती हैं, बल्कि गैस और पैसे की भी बचत करती हैं। ये रेसिपी पौष्टिकता और स्वाद से भरपूर हैं।

बच्चों से लेकर बड़ों तक, घर में ऐसे कई नाश्ते के विकल्प हैं जिन्हें बिना पकाए आसानी से तैयार किया जा सकता है। ये नाश्ते लंबे समय तक पेट को भरा रखते हैं और सेहत का भी ध्यान रखते हैं।

स्प्राउट चाट

स्प्राउट चाट एक हेल्दी और सरल नाश्ता है। इसके लिए काले चने और मूंग को रातभर पानी में भिगोकर रखें। अगले दिन, पानी निकालकर इन्हें ढककर रख दें ताकि ये अंकुरित हो जाएं।
अब इसमें कटे प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरी धनिया, नींबू का रस और स्वादानुसार नमक मिलाएं। कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट स्प्राउट चाट तैयार हो जाएगी, जिसे बच्चे और बड़े दोनों पसंद करेंगे।

दही चूड़ा

दही चूड़ा उत्तर प्रदेश, बिहार और मध्य प्रदेश में आसानी से उपलब्ध है। इसे हल्का धोकर कुछ समय के लिए भिगो दें और फिर दही में मिलाकर रखें। इसके बाद स्वादानुसार नमक या चीनी डालकर खा सकते हैं। चाहें तो इसमें कच्चा प्याज, हरी मिर्च और कटी हरी धनिया मिलाकर इसका स्वाद बढ़ा सकते हैं।

ओवरनाइट ओट्स

ओवरनाइट ओट्स एक हेल्दी नाश्ता है। इसके लिए ओट्स को रातभर दूध या दही में भिगोकर रखें। अगली सुबह इसे सीधे खा सकते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें शहद या चीनी मिलाई जा सकती है।

फ्रूट चाट

फ्रूट चाट एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है। इसमें सेब, केला, पपीता, संतरा, अंगूर, चीकू या कीवी जैसे मनपसंद फल मिलाकर तैयार किया जा सकता है।
ध्यान रखें कि खट्टे फलों को मीठे फलों जैसे केले के साथ मिलाकर फ्रूट चाट बनाने से बचें।

वेजिटेबल सैंडविच

वेजिटेबल सैंडविच भी बिना गैस के तैयार होने वाला एक आसान नाश्ता है। इसके लिए ब्रेड स्लाइस लें और उसमें प्याज, टमाटर, खीरा और शिमला मिर्च डालें।
इसके साथ मेयोनीज या घर पर बना मेयोनीज मिलाकर सॉस डालें और सैंडविच तैयार करें।

भेलपूरी

भेलपूरी बनाने के लिए भेल या लाई लें और उसमें कटे प्याज, टमाटर, खीरा, नींबू का रस, सेव और नमक मिलाएं।
कुछ ही मिनटों में चटपटी भेलपूरी तैयार हो जाएगी, जो पेट भरने के साथ-साथ स्वाद भी बढ़ाएगी।

सत्तू का शरबत

सत्तू का शरबत एक बेहतरीन विकल्प है जो पेट को भरने के साथ-साथ सेहत को भी बनाए रखता है।
इसे थोड़ा गाढ़ा बनाकर नमक, चीनी और चाट मसाला मिलाकर पिया जा सकता है।