गोलगप्पे: स्वाद और स्वास्थ्य के फायदे और नुकसान
गोलगप्पे का महत्व और स्वास्थ्य लाभ
गोलगप्पे हर किसी की पसंदीदा स्नैक है, खासकर लड़कियों के बीच। लेकिन क्या आप जानते हैं कि गोलगप्पे आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं? यह जानकर आपको आश्चर्य होगा कि गोलगप्पे का सेवन वजन कम करने में मदद कर सकता है। इसमें शामिल मसाले जैसे धनिया और पुदीना इसे और भी लाभकारी बनाते हैं। इन मसालों के कारण इसका पानी आपके वजन को बढ़ने से रोकता है। इसके अलावा, यदि आपको खट्टी डकारें आ रही हैं, तो गोलगप्पे का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है।
गोलगप्पे का इतिहास बहुत पुराना है। यह शाहजहां के समय से जुड़ा हुआ है, जब दिल्ली और यूपी में लोग उबले हुए पानी का सेवन कर रहे थे। उस समय, उबला हुआ पानी स्वादहीन था, इसलिए उसमें मसाले और खट्टे-मीठे तत्व मिलाए गए ताकि लोग इसे पी सकें। इसी प्रक्रिया के दौरान गोलगप्पे का आविष्कार हुआ। गोलगप्पे का सेवन मुंह के छालों को ठीक करने में भी मदद करता है।
हालांकि, बरसात के मौसम में गोलगप्पे का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इस समय बैक्टीरिया और वायरस की संख्या बढ़ जाती है। इससे आपको डायरिया और पेट खराब होने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, सावधानी बरतें और बरसात में गोलगप्पे से दूर रहें।