चिया सीड्स के सेवन में सावधानी: जानें 5 गलतियाँ जो स्वास्थ्य को कर सकती हैं प्रभावित

चिया सीड्स के फायदे

चिया सीड्स के लाभ: स्वस्थ रहने के लिए हमें अपनी डाइट में कुछ महत्वपूर्ण चीजें शामिल करनी चाहिए, जिनमें चिया सीड्स भी शामिल हैं। ये बीज न केवल पौष्टिक होते हैं, बल्कि इन्हें सही तरीके से न खाने पर नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। आइए जानते हैं कि इन्हें कैसे सही तरीके से खाना चाहिए।

चिया सीड्स छोटे काले बीज होते हैं, जो हमारी इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं। ये ओमेगा-3 फैटी एसिड्स का एक प्राकृतिक स्रोत हैं और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, ये प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं, जो मांसपेशियों के विकास में सहायक होते हैं और फाइबर की मात्रा बढ़ाते हैं।

चिया सीड्स का सेवन करते समय ध्यान रखने योग्य 5 बातें

1. सूखे चिया सीड्स: यूनानी चिकित्सा विशेषज्ञ डॉ. सलीम जैदी के अनुसार, यदि चिया सीड्स को बिना भिगोए खाया जाए, तो ये गले और खाने की नली में फंस सकते हैं, जिससे सांस लेने में कठिनाई हो सकती है।

2. पानी की मात्रा: चिया सीड्स को हमेशा पानी में भिगोकर खाना चाहिए। यदि आप 1 चम्मच चिया सीड्स का सेवन कर रहे हैं, तो इसे एक बड़े गिलास पानी में भिगोकर कम से कम आधे घंटे तक छोड़ें।

3. एक बार में अधिक मात्रा: कुछ लोग चिया सीड्स का पानी एक बार में पी लेते हैं, जो गलत है। इन्हें धीरे-धीरे चबाकर खाना चाहिए और पानी पीने के बाद एक गिलास पानी और पीना चाहिए।

4. रात में सेवन: चिया सीड्स का रात में सेवन करना सही नहीं है। ये फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, इसलिए सुबह इनका सेवन करना अधिक फायदेमंद होता है। रात में इन्हें खाने से अपच और गैस की समस्या हो सकती है।

5. खाली पेट सेवन: चिया सीड्स को सुबह खाली पेट नहीं खाना चाहिए। इन्हें खाने से पहले पानी पीना या फल खाना बेहतर होता है। भिगोए हुए चिया सीड्स को नाश्ते में दही, ओट्स या शेक में मिलाकर खा सकते हैं।