ड्राई फ्रूट्स का सेवन: लंबी उम्र और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद

ड्राई फ्रूट्स के स्वास्थ्य लाभ

स्वास्थ्य कार्नर: हाल के अध्ययनों में, जैसे कि डाना फैरबर कैंसर इंस्टीट्यूट के शोध, यह पाया गया है कि जो लोग नियमित रूप से बादाम, मूंगफली, पिस्ता, अखरोट और अन्य मेवों का सेवन करते हैं, वे अधिक समय तक जीवित रहते हैं। आइए जानते हैं इन मेवों के फायदों के बारे में:

हृदय स्वास्थ्य में सुधार
शोध से पता चला है कि बादाम का सेवन करने वाले व्यक्तियों में धूम्रपान की आदतें कम होती हैं। ये लोग अधिक फल और सब्जियाँ खाते हैं और नियमित व्यायाम करते हैं। अध्ययन के प्रमुख वैज्ञानिक चाल्र्स एस फ्यूश के अनुसार, मेवों के सेवन से हृदय रोगों में 29% और कैंसर के मामलों में 11% की कमी देखी गई है। उन्होंने यह भी बताया कि जमीन के नीचे उगने वाली मूंगफली के फायदे भी पेड़ों से प्राप्त गिरी के समान होते हैं।

कैंसर से सुरक्षा
शोधकर्ताओं ने यह भी पाया है कि सूखे मेवों और इसी श्रेणी के अन्य खाद्य पदार्थों में प्रोटीन, असंतृप्त वसा, फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो दिल और श्वसन संबंधी बीमारियों से बचाते हैं। जो लोग सप्ताह में कम से कम सात बार सूखे मेवे खाते हैं, उनमें कैंसर और हृदय रोगों से मृत्यु का जोखिम 7% कम होता है।

याददाश्त में सुधार
अमेरिकी इलिनॉय यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन के अनुसार, सूखे मेवों और अलसी के बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड सहित कई तत्व होते हैं, जो उम्र बढ़ने पर भी मस्तिष्क को स्वस्थ रखते हैं। इसलिए, मौसम के अनुसार सूखे मेवों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।