दिलजीत दोसांझ का सर्दियों में सेहतमंद रहने का राज: बेसन शीरा

सर्दियों में स्वास्थ्य समस्याओं का देसी समाधान

सर्दियों में नाक का बहना, खांसी और गले में खराश जैसी समस्याएं आम होती हैं। इस संदर्भ में, प्रसिद्ध पंजाबी गायक दिलजीत दोसांझ ने हाल ही में एक देसी उपाय साझा किया है। उन्होंने सोशल मीडिया पर बताया कि वे सर्दियों में बेसन का शीरा खाते हैं, जो उन्हें स्वस्थ और फिट बनाए रखने में मदद करता है। उनका कहना है कि इस पारंपरिक नुस्खे को अपनाने से सर्दी-खांसी जैसी समस्याओं में राहत मिलती है और शरीर को अंदर से गर्म रखा जा सकता है।

बेसन शीरा: एक पारंपरिक नुस्खा

बेसन शीरा एक पारंपरिक पंजाबी घरेलू नुस्खा है, जिसे खासतौर पर सर्दियों में बनाया जाता है। इसे खाने से शरीर को गर्माहट मिलती है, सर्दी-खांसी में कमी आती है और इम्यूनिटी मजबूत होती है। बेसन शीरा बनाने के लिए, पहले बेसन को घी में भूनते हैं, फिर इसमें दूध और गुड़ का पाउडर मिलाते हैं। इसे गरमागरम बनाकर सोने से पहले खाने से गले की खराश और नाक की जकड़न में आराम मिलता है।

बेसन शीरा के फायदे

न्यूट्रिशन एक्सपर्ट डॉ. यशवंत कुमार के अनुसार, बेसन शीरा में मौजूद सामग्री इसे स्वास्थ्यवर्धक बनाती है। इसमें हल्दी, काली मिर्च और अदरक जैसी चीजें सूजन और जकड़न को कम करने में मदद कर सकती हैं। बादाम और बेसन शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं और बीमारी के दौरान होने वाली थकान को कम करते हैं। इसके अलावा, ये पाचन में सुधार करते हैं और ऊर्जा स्तर को बढ़ाते हैं। दूध और घी शरीर को आराम देते हैं और अच्छी नींद लाने में सहायक होते हैं।

सावधानियाँ

डॉ. कुमार ने यह भी स्पष्ट किया कि बेसन शीरा का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। इसे सर्दी-खांसी की दवा के रूप में नहीं देखना चाहिए। यह केवल लक्षणों में थोड़ी राहत और आराम देने का कार्य करता है। यदि सर्दी-खांसी लंबे समय तक बनी रहती है या गंभीर होती है, तो डॉक्टर से परामर्श लेना आवश्यक है।