दूध के सेवन से मोटापे का खतरा नहीं, जानें इसके स्वास्थ्य लाभ

दूध का सेवन और स्वास्थ्य

कई लोग मानते हैं कि दूध, विशेषकर भैंस का दूध, उनके वजन को बढ़ाता है। हालांकि, यह धारणा गलत है। दूध का सेवन न करने से शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, जिससे विभिन्न स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। दूध हमारे लिए अत्यंत फायदेमंद है, क्योंकि यह कई महत्वपूर्ण विटामिनों की पूर्ति करता है। उदाहरण के लिए, दूध से हमें कैल्शियम की भरपूर मात्रा मिलती है, जो हड्डियों के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, दूध कब्ज, अनिद्रा और तनाव जैसी समस्याओं को भी दूर करने में मदद करता है। इस प्रकार, दूध का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी है।

दूध और मोटापा: एक अध्ययन

क्या आप भी दूध से परहेज कर रहे हैं? एक अध्ययन में यह पाया गया है कि गाय के पूर्ण और संयुक्त दूध का सेवन करने वाले बच्चों में मोटापे का खतरा कम होता है। यह अध्ययन अमेरिकन जनरल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित हुआ है, जो टोरंटो के सेंट माइकल हॉस्पिटल ऑफ यूनिटी हेल्थ द्वारा किया गया था। इस अध्ययन में सात देशों में किए गए 28 अध्ययनों का विश्लेषण किया गया, जिसमें 18 साल तक के 21,000 बच्चों को शामिल किया गया। प्रमुख शोधकर्ता डॉक्टर जॉनाथन मेग्यूरो के अनुसार, 2 साल की उम्र में कम वसायुक्त दूध पीने वाले बच्चे पूर्ण वसायुक्त दूध का सेवन करने वालों की तुलना में दुबले नहीं पाए गए।