नरम रोटियां बनाने के आसान तरीके
रोटियां भारतीय भोजन का एक अहम हिस्सा हैं, लेकिन कभी-कभी ये सख्त बन जाती हैं। इस लेख में, हम आपको एक सरल तरीका बताएंगे जिससे आपकी रोटियां हमेशा नरम और फूली हुई बनेंगी। दूध का उपयोग करके आटा गूंथने का यह तरीका न केवल रोटियों को मुलायम बनाता है, बल्कि खाने का स्वाद भी बढ़ाता है। जानें इस आसान प्रक्रिया के बारे में और अपने खाने का आनंद बढ़ाएं।
| Jun 28, 2025, 12:11 IST
रोटियों को नरम और फूली हुई बनाने के टिप्स
हेल्थ कार्नर :- रोटियां हमारे भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। कभी-कभी, आप देख सकते हैं कि रोटियां ठीक से नहीं फुलती हैं और थोड़ी सख्त हो जाती हैं। ऐसे में खाने का आनंद कम हो जाता है। मुलायम और फूली हुई रोटियों का स्वाद ही कुछ और होता है। इसलिए, आज हम आपको एक ऐसा तरीका बताएंगे जिससे आपकी रोटियां हमेशा नरम और फूली हुई बनेंगी।
आमतौर पर, हम आटा गूंथने के लिए पानी का उपयोग करते हैं। लेकिन यदि आप चाहते हैं कि रोटियां नरम और फूली हुई बनें, तो आटे में पानी की जगह थोड़ा सा दूध मिलाएं। आटा गूंथने के बाद, इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर रोटियां बनाएं। इस प्रक्रिया से रोटियां बेहद नरम और मुलायम बनेंगी।