नरम रोटियां बनाने के आसान तरीके
क्या आप भी सख्त रोटियों से परेशान हैं? जानें कैसे दूध का उपयोग करके रोटियों को नरम और फूली हुई बनाया जा सकता है। इस लेख में हम आपको सरल और प्रभावी तरीके बताएंगे, जिससे आपकी रोटियां हमेशा स्वादिष्ट और मुलायम रहेंगी।
| Jul 24, 2025, 06:28 IST
रोटियों को नरम और फूली हुई बनाने के टिप्स
हेल्थ कार्नर :- रोटियां हमारे भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। कभी-कभी, आप देख सकते हैं कि रोटियां थोड़ी सख्त हो जाती हैं और अच्छी तरह से नहीं फूलतीं। ऐसे में खाने का मजा कम हो जाता है। रोटियों का स्वाद तब तक नहीं आता जब तक वे मुलायम और फूली हुई न हों। इसलिए, आज हम आपको एक ऐसा तरीका बताएंगे जिससे आपकी रोटियां हमेशा नरम और फूली हुई बनेंगी।
आमतौर पर, हम आटा गूंथने के लिए पानी का उपयोग करते हैं। लेकिन अगर आप चाहते हैं कि रोटियां नरम और अच्छी तरह से फूलें, तो आटे में पानी की जगह थोड़ा दूध मिलाएं। आटा गूंथने के बाद, इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर रोटियां बनाएं। इस विधि से रोटियां बहुत नरम और मुलायम बनेंगी।