नारियल के स्वास्थ्य लाभ और उपयोग के तरीके

नारियल के फायदे और सावधानियाँ

स्वास्थ्य कार्नर: नारियल में अनेक गुण होते हैं, लेकिन इसका सेवन सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। कुछ व्यक्तियों को इसके सेवन से हानि भी हो सकती है। आइए जानते हैं नारियल का औषधीय उपयोग कैसे किया जाए और इसके क्या लाभ हैं, साथ ही किन लोगों को इससे बचना चाहिए।

हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाता है

डाइट: सूखी नारियल की गिरी में नैचुरल ऑयल की अधिकता होती है, जिससे वसा की मात्रा बढ़ जाती है। इसे सीमित मात्रा में लेना वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। रोजाना एक छोटा टुकड़ा खाने के अलावा, इसे बारीक काटकर खीर या मिठाई में मिलाकर भी खा सकते हैं।

पौष्टिकता: इसमें आवश्यक विटामिन और मिनरल के साथ-साथ मैंग्नीज़ जैसे तत्व भी होते हैं।

फायदे: सूखने पर इसमें नैचुरल ऑयल बनता है, जो हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत करता है। मैंग्नीज़ त्वचा को चमकदार बनाता है और रक्त शर्करा स्तर को नियंत्रित रखता है।

न खाएं: अधिक वजन वाले और डायबिटीज के रोगियों को डॉक्टरी सलाह के बाद ही इसका सेवन करना चाहिए।

स्टोरेज: इसे एयरटाइट कंटेनर में लंबे समय तक रखा जा सकता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

डाइट: नारियल का दूध हफ्ते में 3-4 बार लिया जा सकता है। कच्चे नारियल को कूटकर निकाला गया ताजा दूध शरीर के लिए पौष्टिक होता है।

पौष्टिकता: 100 ग्राम नारियल के दूध से 154 कैलोरी ऊर्जा मिलती है। इसमें आयरन, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे तत्व होते हैं। अधपके नारियल से दूध निकाला जा सकता है।

फायदे: यह विशेष रूप से बच्चों के लिए संपूर्ण आहार है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

न पीएं: अधिक वजन और हृदय संबंधी समस्याओं वाले इसे कम पिएं।

स्टोरेज: इसे तुरंत इस्तेमाल करना बेहतर है।

जोड़ों और मांसपेशियों को मजबूती प्रदान करता है

डाइट: एक दिन में नारियल तेल की 10-40 एमएल की मात्रा ली जा सकती है।

पौष्टिकता: 100 ग्राम नारियल तेल से 862 कैलोरी ऊर्जा मिलती है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स की अधिकता होती है और बुरा कोलेस्ट्रॉल कम होता है।

फायदे: इस तेल की मालिश से जोड़ों और मांसपेशियों को मजबूती मिलती है। त्वचा जलने पर इसका उपयोग घाव को जल्दी भरने में मदद करता है। यह दिमाग को ठंडा रखता है।

न खाएं: अधिक वजन और हृदय रोगियों को इसका प्रयोग कम करना चाहिए।

स्टोरेज: यह स्वयं प्रिजर्वेटिव के रूप में कार्य करता है। इसे एक साल के बाद बदल लेना चाहिए।

बच्चों के लिए फायदेमंद

डाइट: पानी सहित आधा कच्चा नारियल या कच्ची गिरी खा सकते हैं। भोजन में इससे बनी चटनी या सब्जी को भी शामिल किया जा सकता है।

पौष्टिकता: इसकी 100 ग्राम मात्रा से 354 कैलोरी ऊर्जा, फाइबर और प्रोटीन मिलता है।

फायदे: यह बच्चों में भूख को शांत करता है और मसूढ़ों को मजबूत बनाता है। यह पाचन तंत्र को सही करता है।

स्टोरेज: इसे ज्यादा देर तक खुले में नहीं रखना चाहिए, क्योंकि इससे फंगस या बैक्टीरिया पनप सकते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद

डाइट: रोजाना एक नारियल का पानी पीना चाहिए।

पौष्टिकता: 100 ग्राम नारियल पानी से 19 कैलोरी ऊर्जा, कैल्शियम, मिनरल आदि तत्व मिलते हैं।

फायदे: यह गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों के लिए हड्डियों के विकास में मदद करता है। यह ताकत बढ़ाने, प्यास बुझाने और शरीर में जलन या यूरिन की समस्या को दूर करने में सहायक है।

न पीएं: जिन्हें बार-बार पथरी बनती है, उन्हें इसे कम लेना चाहिए।

स्टोरेज: इसे तुरंत पी लेना चाहिए। पैक्ड नारियल पानी को पैकिंग से 48 घंटे के अंदर पीना आवश्यक है।

एक्सपर्ट राय: इसमें कैल्शियम और पोटेशियम की अधिकता होती है, जिसे किडनी के मरीज आसानी से पचा नहीं पाते। इसलिए उन्हें इसका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए।