नूडल्स के सेवन से स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव

नूडल्स का बढ़ता चलन

नूडल्स को तैयार करने में केवल 2 मिनट लगते हैं, और ये बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के बीच लोकप्रिय हैं। हाल के वर्षों में, नूडल्स खाने वालों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। कुछ लोग तो नियमित भोजन के बजाय नूडल्स को प्राथमिकता देते हैं। हालांकि, अधिक मात्रा में नूडल्स का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

न्यूट्रीशियन की कमी

नूडल्स का लगातार सेवन करने से शरीर में पोषण की कमी हो सकती है। इसके परिणामस्वरूप, आवश्यक न्यूट्रीशियन का अवशोषण ठीक से नहीं हो पाता। नूडल्स में सोडियम और वसा की मात्रा सामान्य से अधिक होती है, जिससे मेटाबॉलिक सिंड्रोम का खतरा बढ़ जाता है।

पाचन संबंधी समस्याएं

नूडल्स का पाचन आसान नहीं होता, जिससे एसिडिटी और कब्ज जैसी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। ये रिफाइंड मैदे से बनते हैं, जिसमें कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, जबकि विटामिन और मिनरल्स की कमी होती है।

स्वास्थ्य पर प्रभाव

अधिक कार्बोहाइड्रेट का सेवन मोटापे का कारण बन सकता है। नूडल्स का अत्यधिक सेवन हाइपरटेंशन और डायबिटीज का खतरा भी बढ़ा सकता है। इसके अलावा, नूडल्स में मौजूद सोडियम और अन्य प्रिजर्वेटिव्स रक्तचाप और किडनी के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

निष्कर्ष

इसलिए, नूडल्स का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए ताकि स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव न पड़े।