नॉन-स्टिक तवे को धोने के सही तरीके: जानें कैसे रखें इसे सुरक्षित

नॉन-स्टिक तवे का बढ़ता उपयोग

आजकल, नॉन-स्टिक तवे का उपयोग हर घर में बढ़ता जा रहा है। लोग अब रोटियां बनाने के लिए लोहे के तवे की बजाय नॉन-स्टिक तवे का चुनाव कर रहे हैं। इसके अलावा, नाश्ते में बनने वाले चीले, डोसे और उत्तपम जैसे व्यंजन भी इसी तवे पर बनाए जा रहे हैं। यदि आप नियमित रूप से नॉन-स्टिक तवे का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको इसे सही तरीके से धोने की आवश्यकता है। यदि तवे को ठीक से साफ नहीं किया गया, तो इसकी कोटिंग खराब हो सकती है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इस लेख में, हम आपको नॉन-स्टिक तवे को धोने के सही तरीके बताएंगे।

स्टील स्क्रबर या खुरदरे स्पंज का उपयोग न करें

कई लोग नए तवे को साफ रखने के लिए स्टील वूल या हार्ड स्क्रबर का इस्तेमाल करते हैं। उन्हें लगता है कि बर्तन को साफ रखना जरूरी है। लेकिन ध्यान दें कि नॉन-स्टिक तवे को हार्ड स्क्रब से रगड़ने से इसकी कोटिंग खराब हो जाती है। यदि आप ऐसा रोज करते हैं, तो तवे की कोटिंग खराब हो जाएगी और खाना चिपकने लगेगा।

- क्या करें: हमेशा सॉफ्ट स्पंज या कपड़े का उपयोग करें।

बहुत गर्म पानी से धोने से बचें

कुछ लोग नॉन-स्टिक तवे को बहुत गर्म पानी से धोते हैं, जिससे तेल आसानी से साफ हो जाता है। लेकिन यह तरीका भी गलत है, क्योंकि अत्यधिक गर्म पानी से तवे की कोटिंग खराब हो सकती है। इससे तवे का रंग भी उतर सकता है। जब आप चीला बनाएंगी, तो यह आपके शरीर में जाएगा, जो स्वास्थ्य के लिए ठीक नहीं है। हल्के गर्म पानी में धोने से कोई समस्या नहीं होगी।

गीला तवा गैस पर न रखें

कई लोग नॉन-स्टिक तवे को धोने के तुरंत बाद गैस पर रख देते हैं। इससे तापमान में अचानक बदलाव होता है, जो कोटिंग को नुकसान पहुंचा सकता है। 3 से 4 महीने में, आप देखेंगे कि तवे पर चीला नहीं बन रहा है और वह फटने लगा है। इसलिए, हमेशा तवे को सुखाने के बाद ही इसका उपयोग करें। पहले तवे को अच्छे से सुखाएं, फिर हल्की आंच पर रखें और उसके बाद खाना बनाएं।