पालक के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ: जानें कैसे यह आपकी सेहत को सुधारता है
पालक के स्वास्थ्य लाभ
पालक में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो अन्य सब्जियों में नहीं मिलते, जिससे यह सेहत के लिए अत्यंत लाभकारी बनता है।
यह सब्जी पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करती है। यदि आपको खांसी या फेफड़ों में सूजन की समस्या है, तो पालक का रस पीना फायदेमंद हो सकता है।
रोजाना पालक का रस पीने से याददाश्त में सुधार होता है और आंखों की दृष्टि भी बेहतर होती है।
पालक में आयोडीन की उपस्थिति दिमागी थकान को कम करने में सहायक होती है। हरी सब्जियों से आयरन का लाभ तब तक नहीं मिलता जब तक कि इन्हें विटामिन-सी के साथ नहीं लिया जाता।
पालक में कैल्शियम, सोडियम, क्लोरीन, फॉस्फोरस, आयरन, खनिज, प्रोटीन, श्वेतसार, और विटामिन-ए जैसे महत्वपूर्ण तत्व होते हैं।
पालक का सेवन वात, कफ और पित्त से संबंधित बीमारियों में राहत प्रदान करता है।
चेहरे पर पालक का पेस्ट लगाने से झुर्रियां कम होती हैं। हाल के शोध से पता चला है कि व्यायाम करने वालों को अपने आहार में पालक को शामिल करना चाहिए ताकि वे अपने शरीर को मजबूत बना सकें।