फलों और सब्जियों के बीजों के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ
स्वास्थ्य के लिए फलों और सब्जियों के बीजों के फायदे
स्वास्थ्य कार्नर: हम अक्सर फलों और सब्जियों के स्वास्थ्य लाभों पर चर्चा करते हैं, लेकिन उनके बीज भी हमारे लिए बहुत फायदेमंद हो सकते हैं। आइए जानते हैं इनसे मिलने वाले फायदों के बारे में:
आम:
इसकी गुठली के अंदर के बीज पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं। यह दस्त, बवासीर और मासिक धर्म के दौरान अधिक रक्तस्राव को भी नियंत्रित करता है।
उपयोग: बीजों को सुखाकर पाउडर बना लें और इसे एक से डेढ़ चम्मच सुबह और शाम पानी के साथ लें। हालांकि, जिन लोगों को कब्ज की समस्या है, उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
इसके बीज शक्तिवर्धक होते हैं और श्वेतप्रदर (वाइट डिस्चार्ज) और माहवारी में अत्यधिक रक्तस्राव की समस्या में भी लाभकारी होते हैं।
उपयोग: बीजों को पीसकर 3-5 ग्राम चूर्ण पानी के साथ सुबह और शाम लें। कब्ज की स्थिति में इसका उपयोग न करें।
कटहल:
इसके बीज पौष्टिक होते हैं और वजन बढ़ाने में मदद करते हैं।
उपयोग: 5-6 बीजों को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट चबाकर खाएं, या इसे दूध के साथ भी ले सकते हैं। जिन लोगों को भूख कम लगती है या अपच की समस्या है, उन्हें इनका सेवन नहीं करना चाहिए।
तरबूज:
इसके बीज ठंडे और पौष्टिक होते हैं, जो कमजोर लोगों और गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद होते हैं।
उपयोग: इन बीजों को छीलकर दो चम्मच पानी या दूध के साथ लें। इन्हें ऐसे भी खाया जा सकता है। कब्ज की स्थिति में सेवन न करें।
खरबूजा:
जिन लोगों को पेशाब कम आने या जलन की समस्या है, उनके लिए इसके बीज बहुत लाभकारी होते हैं। ये किडनी के रोगियों के लिए भी फायदेमंद हैं।
उपयोग विधि: इन्हें छीलकर दो चम्मच पानी और दूध के साथ या ऐसे ही खा सकते हैं। इसका उपयोग मिठाई या नमकीन में मेवे के रूप में भी किया जा सकता है। बार-बार पेशाब आने की समस्या वाले लोग इनका सेवन न करें।