बच्चों के लिए हेल्दी आलू परांठा पिज्जा बनाने की विधि
स्वास्थ्यवर्धक सामग्री
इस रेसिपी में शामिल हैं: पालक, ब्रॉकली, कॉर्न, सूजी, मशरूम, काजू, पनीर, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, बटर, चीज़, उबली लौकी का पेस्ट, नारियल की चटनी, मिर्च के दाने और अजवाइन।
पिज्जा बनाने की विधि
एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और इसमें प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, नमक और लाल मिर्च के दाने डालें। सब्जियों का मिश्रण तैयार हो जाएगा। फिर तवे को हल्का गर्म करें और उसमें एक चम्मच सूजी का घोल डालकर डोसा का आकार दें।
इस डोसे पर कटी हरी मिर्च, काजू, अजवाइन, कटा पालक, पनीर, चीज़ और उबले हुए मशरूम डालें। पकने के बाद, डोसे को दोनों तरफ से मोड़ें। अब पैन में आलू का परांठा रखें और उस पर लौकी का पेस्ट और टमाटर की चटनी लगाएं।
इसके ऊपर कॉर्न, पनीर, चीज़ और सब्जियों का मिश्रण डालें। पिज्जा को कुछ समय पकने दें। आपका आलू परांठा पिज्जा तैयार है।
स्वास्थ्य लाभ
बिना घी या तेल के बना यह पिज्जा और डोसा स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसमें फैट की मात्रा कम होती है, जो इसे बच्चों के लिए एक आदर्श और जल्दी बनने वाली डिश बनाता है।