बच्चों के लिए हेल्दी आलू परांठा पिज्जा बनाने की विधि

सामग्री

इस रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री में शामिल हैं: पालक, ब्रॉकली, कॉर्न, सूजी, मशरूम, काजू, पनीर, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, बटर, चीज़, उबली लौकी का पेस्ट, नारियल की चटनी, मिर्च के दाने, और अजवाइन।

बनाने की विधि

एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें और उसमें प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, नमक और लाल मिर्च के दाने डालें। सब्जियों का मिश्रण तैयार हो जाएगा। फिर तवा पैन को हल्का गर्म करें और उसमें एक चम्मच सूजी का घोल डालकर डोसा का आकार दें। इसके ऊपर कटी हरी मिर्च, काजू, अजवाइन, कटा पालक, पनीर, चीज़ और उबले मशरूम डालें। पकने के बाद डोसे को दोनों तरफ से मोड़ें। अब पैन में आलू का परांठा रखें और उस पर लौकी का पेस्ट और टमाटर की चटनी लगाएं। इसके बाद कॉर्न, पनीर, चीज़ और सब्जियों का मिश्रण डालें। पिज्जा को कुछ समय तक पकने दें। आपका आलू परांठा पिज्जा तैयार है।

स्वास्थ्य लाभ

यह पिज्जा और डोसा बिना घी या तेल के बनाया जाता है, जिससे यह हेल्दी विकल्प बनता है। इसमें फैट की मात्रा कम होती है, और यह बच्चों के लिए एक त्वरित और पौष्टिक डिश है।