बुजुर्गों के लिए स्वस्थ आहार: हड्डियों से लेकर त्वचा तक
स्वस्थ जीवनशैली के लिए सही आहार
आजकल की व्यस्त जीवनशैली और अस्वस्थ खानपान का सीधा असर हमारी सेहत पर पड़ता है। एक संतुलित आहार हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत आवश्यक है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, वृद्धावस्था में दवाओं के साथ-साथ एक उचित आहार का पालन करना भी जरूरी है। विशेषज्ञों ने बताया है कि 60 वर्ष या उससे अधिक उम्र की महिलाओं को पोषण से भरपूर आहार लेना चाहिए। आइए जानते हैं कि हड्डियों, मस्तिष्क, आंत, त्वचा, हड्डियों और मेनोपॉज के स्वास्थ्य के लिए कौन सा आहार उपयुक्त है।
ब्रेन और हार्ट के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थ
- सोयाबीन: इसमें आइसोप्लेवोन्स और संपूर्ण पौधों पर आधारित प्रोटीन होते हैं, जो मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं।
- सहजन (मोरिंगा): यह एंटीऑक्सीडेंट और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो मस्तिष्क और हृदय के कार्य को सुधारता है।
- ओट्स: इसमें उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- चिया सीड्स: ये ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन प्रदान करते हैं, जो दिल और दिमाग के लिए फायदेमंद होते हैं।
हड्डियों को मजबूत बनाने वाले खाद्य पदार्थ
- तिल: इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत होता है, जो हड्डियों की घनत्व को बढ़ाता है।
- मोठ फली: यह प्रोटीन और आयरन से भरपूर होती है।
- हरी पत्तेदार सब्जियां: पालक और मेथी जैसे हरी सब्जियां हड्डियों के लिए आवश्यक कैल्शियम और आयरन प्रदान करती हैं।
गट स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थ
यदि आप दही, छाछ और योगर्ट का सेवन करते हैं, तो यह आपके गट के स्वास्थ्य को सुधारता है और गट के फ्लोरा को संतुलित करता है।
- पपीता: इसमें पैपेन एंजाइम होता है, जो पाचन में मदद करता है और सूजन को कम करता है।
- इसके अलावा, कद्दू के बीज, सौंफ और अजवाइन का सेवन आंत में सूजन और ब्लोटिंग को कम करने में सहायक होता है।
त्वचा और मेनोपॉज स्वास्थ्य के लिए आहार
- एवोकाडो: इसमें हेल्दी फैट और विटामिन ई होते हैं, जो त्वचा को नमी प्रदान करते हैं और उसकी सुरक्षा करते हैं।
- अलसी के बीज: इनमें लिग्नान और ओमेगा-3 होते हैं, जो मेनोपॉज के लक्षणों को कम करते हैं और त्वचा की लचीलापन बढ़ाते हैं।
- आंवला: यह विटामिन सी से भरपूर होता है, जो त्वचा के कोलेजन का निर्माण करता है और बालों के विकास में मदद करता है।