ब्रेड के अधिक सेवन से होने वाली स्वास्थ्य समस्याएं

ब्रेड का बढ़ता उपयोग और स्वास्थ्य पर प्रभाव

स्वास्थ्य कार्नर: आजकल, सुबह के नाश्ते से लेकर दोपहर के स्नैक्स तक, ब्रेड का सेवन आम हो गया है। त्वरित तैयार होने वाले सैंडविच, ब्रेड-जैम और ब्रेड-मक्खन जैसे खाद्य पदार्थ हमारे दैनिक आहार का हिस्सा बन चुके हैं। यहां तक कि बीमार लोगों को भी दलिया या खिचड़ी के बजाय ब्रेड दी जा रही है, जबकि मैदे से बनी ब्रेड कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है।

ब्रेड का अत्यधिक सेवन कब्ज की समस्या को जन्म दे सकता है, जो आगे चलकर आमाशय में छेद (पेप्टिक अल्सर) का कारण बन सकता है। इसके अलावा, ब्रेड में उच्च मात्रा में सोडियम होता है, जो रक्तचाप और हृदय रोगों को बढ़ा सकता है। अधिक ब्रेड खाने से शरीर में नमक का संचय होता है, जिससे कई स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है।