भूख को नियंत्रित करने के लिए सही आहार के उपाय

भूख को समझदारी से नियंत्रित करें

हेल्थ कार्नर: कभी-कभी जब भूख तेज होती है, तो हम कुछ भी खाने के लिए तैयार हो जाते हैं। लेकिन यह आदत मोटापे, अपच और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है। इसलिए, जब भी भूख लगे, ऐसा आहार चुनें जो आपको थोड़ी देर के लिए संतुष्ट रखे और स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाए।

भूख का अनुभव मस्तिष्क के हाइपोथैलेमस से शुरू होता है, जो विशेष हार्मोन छोड़ता है। भूख का यह संकेत लगभग 30 सेकंड तक रहता है और फिर 30 से 45 मिनट तक जारी रहता है। इसके बाद भूख की तीव्रता कम हो जाती है। भूख की तीव्रता और पाचन क्रिया का संबंध होता है, इसलिए पाचन क्षमता को मजबूत करना आवश्यक है।

पानी का सेवन करें

पानी शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और अधिक खाने से रोकता है। कई बार लोग प्यास को भूख समझ लेते हैं। अगली बार जब आपको भूख लगे, तो एक गिलास पानी पीकर देखें।

खाने के बीच का समय कम रखें

खाने के बीच अधिक समय नहीं होना चाहिए। लंबे अंतराल से भूख बढ़ सकती है। हर चार घंटे में हल्का नाश्ता जैसे फल या अंकुरित अनाज लें।

धीरे-धीरे खाएं

अगर आप जल्दी-जल्दी खाते हैं, तो धीरे-धीरे और चबाकर खाएं। इससे भोजन बेहतर पचेगा और आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगेगी। चाय का अधिक सेवन करने से बचें, क्योंकि यह भूख को कम कर सकती है लेकिन बाद में फिर से भूख लगने का कारण बनती है।

काइजेन डाइट का पालन करें

जापानी काइजेन सिद्धांत पर आधारित डाइट में आपको समझदारी से भोजन का चयन करना होता है। इसमें प्रोसेस्ड फूड और चीनी से परहेज करना चाहिए। इसे विशेषज्ञ की सलाह से अपनाना चाहिए।

प्रोटीन का सेवन करें

भोजन में प्रोटीन को शामिल करें। यह पचाने में अधिक समय लेता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है।

फाइबर का महत्व

फाइबर युक्त अनाज, सब्जियां और फल पाचन में अधिक समय लेते हैं। इसलिए, सलाद और मौसमी सब्जियों को अपने भोजन में शामिल करें। जूस पीने के बजाय फल खाना बेहतर है, क्योंकि जूस में फाइबर नहीं होता।