मावे के लड्डू बनाने की सरल विधि

मावे के लड्डू बनाने की प्रक्रिया

आज हम आपको बताएंगे कि मावे के लड्डू कैसे बनाए जाते हैं। सबसे पहले, हमें 3 किलो दूध की आवश्यकता होती है। दूध लेने के बाद, इसे कढ़ाई में छानकर गैस पर उबालना शुरू करते हैं।

दूध को कम से कम एक घंटे तक पकाना आवश्यक है। एक घंटे बाद, 500 ग्राम मावा तैयार हो जाता है। इसके बाद, 50 ग्राम गोला, 20 ग्राम बारीक कटे काजू, 20 ग्राम बारीक कटे किशमिश और 10 ग्राम खरबूजे की गिरी लेते हैं। इन सामग्रियों को ढाई किलो बुरे के साथ एक भगोने में डालकर अच्छे से मिलाते हैं। मिश्रण तैयार होने के बाद, छोटे-छोटे लड्डू बनाते हैं।

लड्डू बनाने के बाद, इन्हें एक प्लेट में जमाते हैं। जब हम इन लड्डुओं का सेवन करते हैं, तो इनका स्वाद बेहद लाजवाब लगता है।