मिर्च-मसालों का सेवन: दीर्घायु के लिए एक महत्वपूर्ण उपाय

मिर्च का सेवन और दीर्घायु

हेल्थ कार्नर: हाल ही में चीन में किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि मिर्च और मसालों का सेवन करने से जीवनकाल बढ़ सकता है। इस शोध में 30 से 79 वर्ष की आयु के पांच लाख चीनी नागरिकों को शामिल किया गया।

शोध में यह पाया गया कि मिर्च-मसाले युक्त भोजन शरीर में वसा को कम करने में मदद करता है, जिससे मोटापे, डायबिटीज और दिल के दौरे का खतरा घटता है। आइए जानते हैं इस विषय पर विशेषज्ञों की राय।

पित्त का संतुलन

वैद्य भानु प्रकाश शर्मा के अनुसार, मिर्च का सेवन शरीर में गर्मी बढ़ाने और पित्त को संतुलित करने में सहायक होता है। हालांकि, इसकी मात्रा व्यक्ति की आदत और शारीरिक प्रकृति पर निर्भर करती है। नियमित रूप से मिर्च खाने वाले लोगों को इससे कोई नुकसान नहीं होता, लेकिन जो लोग इसे कम खाते हैं, उन्हें पेट में समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में दही, छाछ, नींबू और घी का सेवन मिर्च के दुष्प्रभावों को कम कर सकता है।

सीमित मात्रा में सेवन

डॉ. एस. एस. शर्मा, गैस्ट्रोएन्ट्रोलॉजिस्ट, के अनुसार, यह एक सामान्य भ्रांति है कि मिर्च खाने से पेट में समस्याएं होती हैं। वास्तव में, यह समस्या उन लोगों को होती है जो मिर्च का सेवन कभी-कभार करते हैं। नियमित रूप से थोड़ी मात्रा में मिर्च का सेवन करना फायदेमंद होता है।

मिर्च का सेवन आंतों की क्षमता को बढ़ाता है और अल्सर के खतरे को कम करता है। जिन लोगों को पहले से ही अल्सर, एसिडिटी या कब्ज की समस्या है, उन्हें मिर्च का सेवन करते समय दवाओं के साथ इसे शामिल करना चाहिए। इसके बाद लिक्विड डाइट जैसे दही, छाछ और पानी का अधिक सेवन करें। बवासीर के मरीजों को मिर्च से बचना चाहिए, क्योंकि इससे उनकी स्थिति बिगड़ सकती है।