मिर्च-मसालों का सेवन: दीर्घायु के लिए एक महत्वपूर्ण उपाय

मिर्च-मसालों का महत्व

हेल्थ कार्नर: हाल ही में चीन में किए गए एक अध्ययन से यह पता चला है कि मिर्च और मसालों का सेवन करने से जीवनकाल बढ़ सकता है।

इस अध्ययन में 30 से 79 वर्ष की आयु के पांच लाख चीनी नागरिकों को शामिल किया गया। शोधकर्ताओं ने पाया कि मिर्च-मसालेदार भोजन शरीर में वसा को कम करने में सहायक होता है, जिससे मोटापे, डायबिटीज और हृदय रोग का खतरा घटता है।

पित्त का संतुलन

आयुर्वेदिक विशेषज्ञ वैद्य भानु प्रकाश शर्मा के अनुसार, मिर्च का उपयोग शरीर में गर्मी बढ़ाने और पित्त को संतुलित करने के लिए किया जाता है। हालांकि, इसकी मात्रा व्यक्ति की आदतों और शारीरिक प्रकृति पर निर्भर करती है।

जो लोग नियमित रूप से मिर्च का सेवन करते हैं, उन्हें इससे कोई नुकसान नहीं होता। लेकिन जो लोग इसे कम खाते हैं, उन्हें पेट में अल्सर, दस्त, बवासीर, लिवर की समस्याएं और आंतों में सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे लोगों को मिर्च के साथ दही, छाछ, नींबू और घी का सेवन करना चाहिए, जिससे दुष्प्रभाव कम हो जाते हैं।

सीमित मात्रा में सेवन

गैस्ट्रोएन्ट्रोलॉजिस्ट डॉ. एस. एस. शर्मा के अनुसार, यह एक आम धारणा है कि मिर्च खाने से पेट की समस्याएं होती हैं। वास्तव में, यह समस्या उन लोगों को होती है जो कभी-कभार मिर्च का सेवन करते हैं।

जो लोग नियमित रूप से थोड़ी मात्रा में मिर्च का सेवन करते हैं, उनके लिए यह फायदेमंद होता है। इससे आंतों की क्षमता बढ़ती है और अल्सर का खतरा कम होता है। जिन लोगों को पहले से पेट की समस्याएं हैं, उन्हें दवाओं के साथ मिर्च का सेवन करने में कोई हानि नहीं होती।