मिर्च-मसालों का सेवन: दीर्घायु के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व

मिर्च का सेवन और दीर्घायु

स्वास्थ्य समाचार: तीखे खाने का सेवन करने से जीवनकाल बढ़ सकता है। हाल ही में चीन में किए गए एक अध्ययन में यह बात सामने आई है कि मिर्च और मसालों का उपयोग करके लोग लंबे समय तक जी सकते हैं। इस शोध में 30 से 79 वर्ष की आयु के पांच लाख चीनी नागरिकों का विश्लेषण किया गया।

शोधकर्ताओं ने यह पाया कि मिर्च-मसालेदार भोजन शरीर में वसा को कम करने में सहायक होते हैं, जिससे मोटापे, डायबिटीज और हृदय रोग का खतरा घटता है। इस विषय पर एलोपैथिक और आयुर्वेदिक विशेषज्ञों की राय भी महत्वपूर्ण है।

पित्त संतुलन और मिर्च का उपयोग

पित्त का संतुलन:
वैद्य भानु प्रकाश शर्मा के अनुसार, मिर्च का सेवन शरीर में गर्मी बढ़ाने और पित्त को संतुलित करने में मदद करता है। हालांकि, इसकी मात्रा व्यक्ति की आदतों और शारीरिक प्रकृति पर निर्भर करती है। नियमित रूप से मिर्च खाने वाले व्यक्तियों को इससे कोई नुकसान नहीं होता, जबकि जो लोग इसे कम खाते हैं, उन्हें पेट में समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे लोगों को मिर्च के साथ दही, छाछ, नींबू या घी का सेवन करना चाहिए ताकि दुष्प्रभाव कम हो सकें।

मिर्च का सेवन: सीमित मात्रा में

सीमित मात्रा का महत्व:
डॉ. एस. एस. शर्मा, गैस्ट्रोएन्ट्रोलॉजिस्ट, का कहना है कि यह एक सामान्य भ्रांति है कि मिर्च खाने से पेट में समस्याएं होती हैं। वास्तव में, यह समस्या उन लोगों को होती है जो कभी-कभार मिर्च का सेवन करते हैं। नियमित रूप से थोड़ी मात्रा में मिर्च का सेवन करना फायदेमंद होता है।

मिर्च का सेवन आंतों की क्षमता को बढ़ाता है और अल्सर के खतरे को कम करता है। जिन लोगों को पहले से पेट की समस्याएं हैं, उन्हें दवाओं के साथ मिर्च का सेवन करते रहना चाहिए। इसके बाद लिक्विड डाइट जैसे दही और पानी का अधिक सेवन करना चाहिए। बवासीर के मरीजों को मिर्च से बचना चाहिए क्योंकि इससे समस्या बढ़ सकती है।