मूंगफली और दही की चटनी बनाने की आसान विधि
मूंगफली और दही की चटनी एक स्वादिष्ट और सरल रेसिपी है जो आपके खाने के अनुभव को और भी बेहतर बनाती है। इस लेख में, हम आपको इस चटनी को बनाने की विधि बताएंगे, जिसमें मूंगफली, दही, अदरक, हरी मिर्च और अन्य सामग्रियां शामिल हैं। जानें कैसे आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं और अपने भोजन का स्वाद बढ़ा सकते हैं।
| Jun 21, 2025, 10:04 IST
स्वादिष्ट मूंगफली और दही की चटनी
हेल्थ कार्नर :- चटनी किसी भी व्यंजन का स्वाद और जायका बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। मूंगफली और दही की चटनी तो खासतौर पर लाजवाब होती है। आज हम आपको इस चटनी को बनाने की सरल विधि बताएंगे। चलिए, शुरू करते हैं।
सामग्री
मूंगफली: 1 कप
अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट: 1 बड़ा चम्मच
दही: 3/4 कप
नींबू का रस: 1/2 बड़ा चम्मच
चीनी: 1 बड़ा चम्मच
नमक: स्वादानुसार
विधि
सबसे पहले, एक पैन में बिना घी या तेल के मूंगफली को भूनें। जब यह ठंडी हो जाए, तो इसे ग्राइंडर में मोटा पीस लें। अब इसमें बाकी की सभी सामग्रियां डालें और अच्छे से पीस लें। आपकी मूंगफली और दही की चटनी तैयार है। इसे किसी एयरटाइट डिब्बे में रखा जा सकता है।