मूंगफली के स्वास्थ्य लाभ: सर्दियों में सेहतमंद रहने के लिए एक बेहतरीन विकल्प
मूंगफली: सर्दियों का सुपरफूड
मूंगफली सर्दियों के मौसम में एक लोकप्रिय स्नैक है। ठंड के दिनों में इसे खाने का आनंद लेना एक आम बात है। इसे अक्सर बादाम के समान मूल्यवान माना जाता है, क्योंकि इसके कई पोषक तत्व भी बादाम में पाए जाते हैं। मूंगफली स्वास्थ्य के लिए एक अनमोल खजाना है और यह सब्जी प्रोटीन का एक सस्ता स्रोत भी है। इसके नियमित सेवन के कई लाभ हैं, जिनसे लोग अक्सर अनजान होते हैं। आइए जानते हैं मूंगफली के कुछ अद्भुत फायदों के बारे में।
मूंगफली के फायदे
मूंगफली में मैंगनीज की उपस्थिति कैल्शियम के अवशोषण, वसा और कार्बोहाइड्रेट के मेटाबॉलिज्म में मदद करती है। प्रतिदिन 50 ग्राम मूंगफली खाने से आपके रक्त में ग्लूकोज का स्तर संतुलित रहता है।
इसमें मौजूद तेल पेट की समस्याओं को कम करने में सहायक होता है। नियमित रूप से मूंगफली का सेवन कब्ज की समस्या को दूर करता है और अम्लता से राहत प्रदान करता है।
ओमेगा 6 फैटी एसिड से भरपूर मूंगफली त्वचा को नर्म और हाइड्रेटेड बनाए रखने में मदद करती है। कई लोग मूंगफली के पेस्ट का उपयोग फेसपैक के रूप में भी करते हैं।
सर्दियों में मूंगफली का सेवन जुकाम से बचने में मददगार हो सकता है। यह शरीर को गर्म रखता है और खांसी को कम करता है।
गर्भवती महिलाओं के लिए भी मूंगफली का सेवन फायदेमंद है, क्योंकि यह गर्भावस्था के दौरान बच्चे के विकास में सहायक होती है।
मूंगफली एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करने में मदद करती है।
कम सेरोटोनिन स्तर अवसाद का कारण बन सकता है। मूंगफली में ट्रिप्टोफेन पाया जाता है, जो इस रसायन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।
मूंगफली एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में भी सहायक होती है। शोध से पता चला है कि सप्ताह में 5 दिन मूंगफली का सेवन करने से हृदय रोग का खतरा कम होता है।