मेथी का पानी: वजन कम करने और स्वास्थ्य लाभ के लिए बेहतरीन उपाय

मेथी का पानी: स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद

Methi Ka Pani: यदि आप वजन, उच्च रक्त शर्करा या कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्याओं से जूझ रहे हैं, तो रोजाना सुबह खाली पेट मेथी के बीजों का पानी पीना शुरू करें। मेथी के बीज पीले रंग के होते हैं और इन्हें खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। आयुर्वेद में इन बीजों को औषधीय गुणों से भरपूर माना गया है। ये बीज स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी होते हैं। कई स्वास्थ्य समस्याओं में राहत पाने के लिए मेथी का पानी पीना एक प्राकृतिक उपाय है। आइए जानते हैं विशेषज्ञों की राय।

विशेषज्ञों की राय

यूनानी चिकित्सा विशेषज्ञ डॉ. सलीम जैदी का कहना है कि मेथी दाना एक भारतीय मसाला है जिसमें कई औषधीय गुण होते हैं। यह कई जीवनशैली से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में सहायक है। इसके बीजों का लाभ उठाने का सबसे अच्छा तरीका है सुबह खाली पेट एक गिलास मेथी का पानी पीना।

मेथी दाने का पानी पीने के लाभ

उच्च रक्त शर्करा: डायबिटीज के रोगियों के लिए मेथी का पानी पीना लाभकारी होता है। इससे ग्लूकोज का स्तर संतुलित रहता है। विशेषज्ञ बताते हैं कि इन बीजों में गैलेक्टोमैनन नामक फाइबर होता है।

वजन कम करना: मेथी का पानी पीने से शरीर का फैट कम होता है। यह मेटाबॉलिज्म को मजबूत करता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है। इससे भूख कम लगती है और आप अधिक कैलोरी खाने से बचते हैं।

कोलेस्ट्रॉल: मेथी दाने में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले गुण होते हैं। इसमें मौजूद फाइबर अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।

पाचन शक्ति में सुधार: मेथी के बीजों का पानी पीने से पाचन क्रिया मजबूत होती है। खाली पेट मेथी का पानी पीने से पेट साफ होता है और आंतों की सेहत में सुधार होता है। गैस, पेट दर्द और कब्ज जैसी समस्याएं भी इससे दूर होती हैं।

यूरिक एसिड में कमी: गठिया और आर्थराइटिस के रोगियों के लिए मेथी का पानी फायदेमंद है, क्योंकि यह शरीर में यूरिक एसिड को कम करता है।

मेथी का पानी कैसे बनाएं?

मेथी का पानी बनाने के लिए रात को 1 चम्मच मेथी के बीजों को 1 गिलास पानी में भिगोकर रखें। सुबह इस पानी को खाली पेट पी लें और बचे हुए बीजों को चबा लें। आप चाहें तो इसे उबालकर भी पी सकते हैं।

किसे नहीं पीना चाहिए मेथी का पानी?

हालांकि मेथी का पानी बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को इसे नहीं पीना चाहिए। जिनका रक्त शर्करा स्तर कम रहता है, उन्हें भी मेथी का पानी नहीं पीना चाहिए। इसके अलावा, जो लोग रक्त पतला करने वाली दवाएं लेते हैं, उन्हें भी इसे नहीं पीना चाहिए।