मोमोज के स्वास्थ्य पर प्रभाव: जानें इसके नुकसान
मोमोज: एक लोकप्रिय लेकिन हानिकारक डिश
समाचार स्रोत :- मैदे से तैयार की गई चाइनीस डिश मोमोज को लोग बेहद पसंद करते हैं। हालांकि, यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकती है। इसे बनाने में उपयोग होने वाले मसालों के साथ-साथ इसमें बड़ी मात्रा में केमिकल का भी प्रयोग किया जाता है, जो कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है।
मोमोज का सेवन करने से शरीर में ब्लड ग्लूकोज का स्तर बढ़ सकता है, जिससे अर्थराइटिस और हृदय रोग का खतरा बढ़ता है। इसमें फाइबर की कमी होती है, जिससे गैस्ट्रिक समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। यह शरीर की इम्यूनिटी को कमजोर कर देता है, जिससे व्यक्ति जल्दी बीमारियों का शिकार हो सकता है।
इसके अलावा, मोमोज में स्टफिंग के लिए निम्न गुणवत्ता वाली सब्जियों का उपयोग किया जाता है, जिनमें ई-कोलाई बैक्टीरिया की वृद्धि तेजी से होती है, जिससे फूड प्वाइजनिंग का खतरा बढ़ जाता है। मोमोज में मोनो-सोडियम ग्लूटामेट की अधिकता होती है, जो न केवल मोटापे को बढ़ाता है, बल्कि नर्वस डिसऑर्डर, पसीना, छाती में दर्द और पल्पिटेशन का खतरा भी बढ़ा देता है। इसे और स्वादिष्ट बनाने के लिए कई हानिकारक केमिकल्स जैसे बेसिलस सेरस, क्लोस्ट्रीडियम परफ्रिगेन्स, स्टेफाइलोकॉकस ओरियस और साल्मोनेला स्पीशीज का उपयोग किया जाता है। इससे पेट में अल्सर, दर्द, टाइफाइड और फूड प्वाइजनिंग जैसी समस्याएं हो सकती हैं।