मोमोज के स्वास्थ्य पर प्रभाव: जानें इसके नुकसान
मोमोज: एक लोकप्रिय लेकिन हानिकारक डिश
समाचार: चाइनीस डिश मोमोज, जो कि मैदे से बनाई जाती है, लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है। हालांकि, इसके सेवन से स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकते हैं। इसे बनाने में उपयोग होने वाले मसालों के साथ-साथ इसमें बड़ी मात्रा में केमिकल्स का भी इस्तेमाल होता है, जो कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
मोमोज का सेवन करने से शरीर में ब्लड ग्लूकोज का स्तर बढ़ सकता है, जिससे अर्थराइटिस और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। इसमें फाइबर की कमी होती है, जिससे गैस्ट्रिक समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। यह शरीर की इम्यूनिटी को कमजोर कर देता है, जिससे व्यक्ति जल्दी बीमारियों का शिकार हो सकता है।
इसके अलावा, मोमोज में स्टफिंग के लिए निम्न गुणवत्ता वाली सब्जियों का उपयोग किया जाता है, जिनमें ई-कोलाई बैक्टीरिया की वृद्धि तेजी से होती है, जिससे फूड प्वाइजनिंग का खतरा बढ़ता है। मोमोज में मोनो-सोडियम ग्लूटामेट की अधिकता होती है, जो न केवल मोटापे को बढ़ाता है, बल्कि नर्वस डिसऑर्डर, पसीना, छाती में दर्द और पल्पिटेशन का खतरा भी बढ़ा देता है। इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए कई हानिकारक केमिकल्स जैसे बेसिलस सेरस, क्लोस्ट्रीडियम परफ्रिगेन्स, स्टेफाइलोकॉकस ओरियस और साल्मोनेला स्पीशीज का उपयोग किया जाता है, जो पेट के अल्सर, पेट दर्द, टाइफाइड और फूड प्वाइजनिंग का कारण बन सकते हैं।