रोटियों को नरम और फूली हुई बनाने का आसान तरीका
क्या आपकी रोटियां कभी-कभी सख्त हो जाती हैं? जानें एक आसान तरीका जिससे आपकी रोटियां हमेशा नरम और फूली हुई बनेंगी। दूध का उपयोग करके आटा गूंथने का सही तरीका जानें और अपने खाने का मजा बढ़ाएं।
| May 29, 2025, 16:36 IST
रोटियों को नरम बनाने का उपाय
हेल्थ कार्नर: हम सभी रोटियां खाते हैं, लेकिन कभी-कभी ये रोटियां थोड़ी सख्त हो जाती हैं और अच्छी तरह से नहीं फूलती। ऐसे में खाने का मजा नहीं आता। जब तक रोटियां मुलायम और फूली हुई न हों, तब तक उनका स्वाद अधूरा रहता है। इसलिए आज हम आपको एक ऐसा तरीका बताएंगे जिससे आपकी रोटियां हमेशा फूली और नरम बनेंगी।
आटा गूंथने के लिए हम सामान्यतः पानी का उपयोग करते हैं। लेकिन यदि आप रोटियों को नरम और फूली हुई बनाना चाहते हैं, तो आटे में पानी की जगह थोड़े से दूध का इस्तेमाल करें। आटा गूंथने के बाद इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर रोटियां बनाएं। ऐसा करने से रोटियां बेहद नरम और मुलायम बनेंगी।