रोटियों को नरम और फूली हुई बनाने का आसान तरीका
क्या आप भी रोटियों की सख्ती से परेशान हैं? जानें एक सरल उपाय जिससे आपकी रोटियां हमेशा नरम और फूली हुई बनेंगी। दूध का उपयोग करें और रोटियों का स्वाद बढ़ाएं। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कैसे थोड़े से बदलाव से आप अपने खाने का मजा दोगुना कर सकते हैं।
| Sep 18, 2025, 15:53 IST
रोटियों की मुलायमियत का राज
हेल्थ कार्नर: हम सभी रोटियां खाते हैं, लेकिन कभी-कभी रोटियां ठीक से नहीं फूलती हैं और थोड़ी सख्त हो जाती हैं। ऐसे में खाने का मजा नहीं आता। रोटियों का स्वाद तब तक नहीं आता जब तक वे मुलायम और फूली हुई न हों। आज हम आपको एक ऐसा उपाय बताएंगे जिससे आपकी रोटियां हमेशा नरम और फूली हुई बनेंगी।
आटा गूंथने के लिए आमतौर पर हम पानी का उपयोग करते हैं। लेकिन अगर आप चाहते हैं कि रोटियां नरम और फूली हुई बनें, तो आटे में पानी की जगह थोड़े से दूध का इस्तेमाल करें। आटा गूंथने के बाद इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर रोटियां बनाएं। ऐसा करने से रोटियां बहुत नरम और मुलायम बनेंगी।