विटामिन B12 की कमी: लक्षण और सुधार के उपाय
विटामिन B12 की कमी के लक्षण
विटामिन B12 की कमी के लक्षण: स्वस्थ जीवन के लिए सबसे पहले हमें अपने शरीर की देखभाल करनी चाहिए। यदि हमारा शरीर स्वस्थ नहीं है, तो बीमारियों का होना संभव है। यह मुख्यतः शरीर की इम्यूनिटी के कमजोर होने के कारण होता है। जब शरीर में पोषक तत्वों की कमी होती है, तो इम्यूनिटी कमजोर पड़ जाती है। विटामिन और मिनरल्स हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत आवश्यक हैं। विटामिन B12 की कमी से शरीर में कई बीमारियाँ तेजी से विकसित हो सकती हैं। आइए जानते हैं इसके लक्षणों के बारे में।
कमी के कारण
विटामिन B12 एक जल-घुलनशील विटामिन है, जो रक्त और पानी के साथ मिलकर कार्य करता है। आमतौर पर, यह कमी शाकाहारी लोगों या असंतुलित आहार के कारण होती है। इसके अलावा, कुछ चिकित्सा स्थितियों, दुर्घटनाओं या सर्जरी के कारण भी शरीर में रेड ब्लड सेल्स की कमी हो सकती है। विटामिन B12 की कमी के कुछ संकेत होते हैं, जिन्हें पहचानना आवश्यक है।
विटामिन B12 की कमी के संकेत
डॉक्टर सलीम जैदी के अनुसार, डायटरी कमी के कारण यह विटामिन लोगों में सामान्यतः कम होता है। इसकी कमी के लक्षणों में शामिल हैं: बिना मेहनत के थकान महसूस होना, दिनभर आराम करने के बाद भी रात को कमजोरी लगना, सोते समय पसीना आना और अत्यधिक नींद आना। खून की कमी के कारण रात में सांस लेने में कठिनाई हो सकती है। यह सब विटामिन B12 की कमी के कारण होता है, जिससे शरीर में खून का निर्माण नहीं हो पाता। आलस्य का अनुभव होना भी एक सामान्य लक्षण है। डॉक्टरों का कहना है कि इन लक्षणों को पहचानकर तुरंत उपचार शुरू करना चाहिए।
विटामिन B12 के लिए आहार
अंडे: प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत होने के नाते, अंडे विटामिन B12 की कमी को दूर करने में मदद करते हैं। रोजाना 2 से 3 अंडे खाने से इसकी कमी को जल्दी पूरा किया जा सकता है। अंडे का पीला भाग विशेष रूप से विटामिन B12 से भरपूर होता है।
मांसाहारी भोजन: यदि आप मांसाहारी हैं, तो चिकन, लाल मांस और समुद्री भोजन जैसे मछलियों का सेवन करें। ये सभी विटामिन B12 के अच्छे स्रोत हैं।
डेयरी उत्पाद: दूध और अन्य डेयरी उत्पाद भी विटामिन B12 प्रदान करते हैं। शाकाहारी लोगों के लिए दूध, क्रीम, दही और मक्खन फायदेमंद होते हैं। जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्याएं हैं, वे छाछ या लस्सी का सेवन कर सकते हैं।
सूखे मेवे: सुबह के समय भिगोए हुए बादाम, काजू, अखरोट और किशमिश का सेवन करें। ये नट्स न केवल विटामिन B12 प्रदान करते हैं, बल्कि दिमागी क्षमता बढ़ाने, ऊर्जा स्तर को बढ़ाने और वजन कम करने में भी मदद करते हैं।