विटामिन-बी12: मानसिक स्वास्थ्य के लिए आवश्यक तत्व

विटामिन-बी12 का महत्व

स्वास्थ्य समाचार: शरीर की सेहत के लिए विटामिन और मिनरल्स की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। इनमें से एक महत्वपूर्ण तत्व विटामिन-बी12 है, जो न केवल याद्दाश्त को बेहतर बनाता है, बल्कि डिप्रेशन और थकान जैसी समस्याओं से भी बचाता है। आइए जानते हैं इसके बारे में अधिक जानकारी।

विटामिन-बी12 का कार्य:
यह कोशिकाओं के डीएनए के निर्माण और मरम्मत में सहायक होता है। मस्तिष्क और स्पाइनल कॉर्ड की संरचना में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका होती है। यह प्रोटीन के निर्माण के साथ-साथ लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण भी करता है।

विटामिन-बी12 की कमी के लक्षण

लक्षण:
हाथ-पैरों में जलन और झनझनाहट, चीजें और बातें याद न रहना, त्वचा का पीला होना, शरीर में कमजोरी, डिप्रेशन का अनुभव करना या थकान महसूस करना, ये सभी विटामिन-बी12 की कमी के संकेत हो सकते हैं।

विटामिन-बी12 की पूर्ति के उपाय

कैसे करें पूर्ति:
विटामिन-बी12 की भरपूर मात्रा मांसाहारी खाद्य पदार्थों में पाई जाती है, लेकिन शाकाहारी विकल्प जैसे दूध, दही, पनीर, मक्खन, सोया मिल्क, आलू, गाजर, मूली, शलगम और चुकंदर से भी इसकी कमी को पूरा किया जा सकता है। यह एक पानी में घुलनशील विटामिन है और इसे बी कॉम्प्लेक्स का हिस्सा माना जाता है।