शर्करा युक्त पेय और कैंसर का खतरा: नए अध्ययन के निष्कर्ष

शर्करा पेय की बढ़ती खपत

एक अध्ययन के अनुसार, 1990 से 2016 के बीच, वैश्विक स्तर पर शर्करा पेय की खपत में लगभग 40 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।

स्वास्थ्य अधिकारियों की चेतावनी

जब स्वास्थ्य विशेषज्ञ शर्करा युक्त पेय के सेवन के खिलाफ चेतावनी देते हैं, तो उनका तात्पर्य आमतौर पर सोडा, फलों के रस, मीठी चाय और ऊर्जा पेय जैसे उत्पादों से होता है। हालाँकि, एक नए अध्ययन में यह पाया गया है कि 100 प्रतिशत फलों के रस, जो प्राकृतिक शर्करा में उच्च होते हैं, भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

शर्करा पेय के स्वास्थ्य पर प्रभाव

हाल के शोध से पता चलता है कि शर्करा पेय का सेवन दिल की सेहत, मधुमेह, वजन बढ़ने और कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकता है। 2010 में किए गए एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया कि हर साल लगभग 178,000 मौतें मधुमेह और हृदय रोग के कारण होती हैं, जो चीनी की अधिक खपत से संबंधित हैं।

कैंसर के जोखिम में वृद्धि

हालांकि, कैंसर के जोखिम और शर्करा पेय के बीच संबंध पर हाल के अध्ययनों में अधिक ध्यान नहीं दिया गया था। अब, नए शोध से यह स्पष्ट हो रहा है कि मीठे पेय का सेवन स्तन, अग्नाशय, पित्ताशय और एंडोमेट्रियल कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकता है।

फलों के रस का सेवन

एक चौंकाने वाला तथ्य यह है कि 100 प्रतिशत फलों के रस का सेवन भी कैंसर के जोखिम से जुड़ा हुआ है। ये निष्कर्ष यह संकेत देते हैं कि पश्चिमी देशों में आमतौर पर सेवन किए जाने वाले शर्करा पेय कैंसर की रोकथाम में एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक हो सकते हैं।

शर्करा युक्त पेय और कैंसर का संबंध

शर्करा युक्त पेय के कई दुष्प्रभाव होते हैं। इन पेयों का सेवन मोटापे के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है, जो कई प्रकार के कैंसर के लिए एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक माना जाता है। अधिक वजन मुंह, स्वरयंत्र, ओसोफैगल, पेट, अग्न्याशय, पित्ताशय, यकृत, बृहदान्त्र, स्तन, गर्भाशय, एंडोमेट्रियल, प्रोस्टेट और गुर्दे के कैंसर के लिए एक मजबूत प्रेरक एजेंट हो सकता है।