सर्दियों में हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थ

हाई ब्लड प्रेशर की समस्या और सर्दियों में सावधानियाँ

कुछ व्यक्तियों को उच्च रक्तचाप की समस्या होती है, जबकि अन्य को निम्न रक्तचाप का सामना करना पड़ता है। उच्च रक्तचाप को गंभीर माना जाता है, क्योंकि यह जीवन के लिए खतरा पैदा कर सकता है। यह स्थिति दिल के दौरे और मस्तिष्क स्ट्रोक का जोखिम बढ़ाती है। सर्दियों में उच्च रक्तचाप की समस्या और भी बढ़ जाती है। ऐसे में, जिन लोगों को यह समस्या है, उन्हें सर्दियों में अपनी डाइट में कुछ विशेष खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। चिकित्सकों का मानना है कि ठंड के मौसम में खानपान में बदलाव आवश्यक है।

बीपी नियंत्रित करने के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थ

पालक: सर्दियों में पालक का सेवन बढ़ाना चाहिए। यह एक पत्तेदार सब्जी है, जिसमें नाइट्रेट जैसे पौधों से प्राप्त यौगिक होते हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा होती है। एक अध्ययन में पाया गया कि उच्च रक्तचाप वाले व्यक्तियों को 150 ग्राम पालक खाने से उनके रक्तचाप में सुधार हुआ।

ड्राई फ्रूट्स: सूखे मेवों में कई पोषक तत्व होते हैं। काजू, बादाम, मखाना, अखरोट और मूंगफली जैसे मेवे प्रोटीन, विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होते हैं। इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं।

अंडा: उच्च रक्तचाप से ग्रस्त व्यक्तियों को अंडा अवश्य खाना चाहिए। सर्दियों में अंडा खाना स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। इसमें मौजूद प्रोटीन शरीर के लिए फायदेमंद है।

गाजर: सर्दियों में गाजर का सेवन बढ़ जाता है। यह कुरकुरी और मीठी होती है, जो सभी को पसंद आती है। अनुसंधान से पता चला है कि यदि आप प्रतिदिन 100 ग्राम गाजर का सेवन करते हैं, तो उच्च रक्तचाप का जोखिम 10 प्रतिशत तक कम हो सकता है। गाजर आंखों की रोशनी को बढ़ाने और अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने में मदद करती है।

सीड्स: आजकल लोग बीजों का सेवन अधिक कर रहे हैं। कद्दू, चिया और अलसी के बीज हृदय स्वास्थ्य और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इनमें प्रोटीन, फाइबर, स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिज होते हैं। इन बीजों का सेवन रक्तचाप को नियंत्रित रखने में सहायक होता है।