सुबह की कॉफी और रक्त शर्करा: नए अध्ययन के निष्कर्ष

इस अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 29 स्वस्थ पुरुषों और महिलाओं को तीन अलग-अलग रातों में प्रयोगों के लिए आमंत्रित किया। एक रात में, प्रतिभागियों ने सामान्य नींद ली और सुबह एक शक्कर युक्त पेय का सेवन किया। दूसरी रात, उन्हें बाधित नींद का अनुभव कराया गया (जहां शोधकर्ता उन्हें हर घंटे पांच मिनट के लिए जगाते थे) और फिर वही शक्कर वाला पेय दिया गया।

तीसरी रात, प्रतिभागियों को बाधित नींद के बाद 30 मिनट पहले एक मजबूत ब्लैक कॉफी दी गई, फिर वही शक्कर युक्त पेय दिया गया। इन परीक्षणों में, सभी प्रतिभागियों से ग्लूकोज पेय के बाद रक्त के नमूने लिए गए।

निष्कर्षों से पता चला कि सामान्य नींद की तुलना में बाधित नींद ने प्रतिभागियों के रक्त शर्करा और इंसुलिन प्रतिक्रियाओं को खराब नहीं किया।

हालांकि, पिछले शोध से यह ज्ञात हुआ है कि कई रातों की खराब नींद से चयापचय पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। यह अध्ययन दर्शाता है कि एक रात की बाधित नींद का प्रभाव उतना गंभीर नहीं होता। लेकिन, नाश्ते से पहले कॉफी पीने से रक्त शर्करा की प्रतिक्रिया में लगभग 50 प्रतिशत की वृद्धि होती है।

इस अध्ययन से यह स्पष्ट होता है कि रात की नींद के बाद कॉफी पीना एक सामान्य उपाय हो सकता है, लेकिन यह नाश्ते में चीनी को सहन करने की क्षमता को सीमित कर सकता है।

"हम जानते हैं कि लगभग आधे लोग सुबह उठते ही कॉफी पीते हैं, क्योंकि थकान महसूस करने पर कॉफी की आवश्यकता महसूस होती है," लेखकों ने कहा।