सूजी को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के उपाय

सूजी में कीड़ों से बचने के तरीके

हेल्थ कार्नर: घरों में अक्सर देखा जाता है कि लोग सूजी का अधिक स्टॉक करते हैं, लेकिन सही तरीके से स्टोर न करने के कारण उसमें कीड़े लग जाते हैं। आज हम आपको कुछ सरल उपाय बताएंगे, जिनकी मदद से सूजी में कीड़े नहीं लगेंगे और यह लंबे समय तक सुरक्षित रहेगी।

सूजी को कीड़ों से बचाने के लिए, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में स्टोर करें। जब भी आवश्यकता हो, जरूरत के अनुसार सूजी निकालें और बाकी बची हुई सूजी को फिर से उसी तरह से फ्रिज में रख दें।

एक कढ़ाई को गर्म करें और उसमें सूजी को धीमी आंच पर बिना तेल या घी के भूनें। जब सूजी अच्छी तरह से भुन जाए, तो गैस बंद कर दें। सूजी को पूरी तरह ठंडा होने के बाद, इसे एक एयरटाइट डिब्बे में रखकर सुरक्षित करें।