सूजी को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के उपाय

सूजी को सुरक्षित रखने के सरल तरीके

(हेल्थ कार्नर) :- अक्सर घरों में देखा जाता है कि लोग सूजी की अधिक मात्रा खरीदते हैं, लेकिन उसे सही तरीके से स्टोर न करने के कारण सूजी में कीड़े लग जाते हैं। आज हम आपको कुछ ऐसे उपाय बताएंगे, जिनसे सूजी में कीड़े नहीं लगेंगे और यह लंबे समय तक सुरक्षित रहेगी।

सूजी को कीड़ों से बचाने के लिए, इसे एक एयरटाइट डिब्बे में रखकर फ्रिज में स्टोर करें। जब आवश्यकता हो, तब जरूरत के अनुसार सूजी निकालें और बाकी सूजी को फिर से उसी तरह से फ्रिज में रखें।

एक कढ़ाई को गर्म करें और उसमें सूजी को धीमी आंच पर बिना तेल या घी के भूनें। जब सूजी अच्छी तरह से भुन जाए, तो गैस बंद कर दें। सूजी को पूरी तरह ठंडा होने के बाद, इसे एक एयरटाइट डिब्बे में स्टोर करें।