सोया चंक्स: प्रोटीन का स्रोत या स्वास्थ्य के लिए खतरा?
सोया चंक्स को प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत माना जाता है, लेकिन हाल के शोधों से पता चलता है कि इसके सेवन से स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि सोया चंक्स में उच्च मात्रा में रिफाइंड आटा होता है, जो रक्त शर्करा को प्रभावित कर सकता है। इसके अलावा, इसके अधिक सेवन से कब्ज, दस्त, और हार्मोनल असंतुलन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। जानें सोया चंक्स के सेवन के बारे में और क्या सावधानियां बरतनी चाहिए।
| Sep 26, 2025, 15:22 IST
सोया चंक्स का बढ़ता सेवन
प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए लोग अक्सर सोया चंक्स का सेवन करते हैं। खासकर शाकाहारी लोग इसे प्रोटीन युक्त मांस के विकल्प के रूप में देखते हैं। हालांकि, हाल ही में सोया चंक्स के बारे में कुछ चिंताजनक जानकारी सामने आई है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि इसके सेवन से स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
स्वास्थ्य पर प्रभाव
विशेषज्ञ तनीषा बावा के अनुसार, सोया चंक्स का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकता है। ये खाद्य पदार्थ अत्यधिक प्रोसेस्ड होते हैं और इनमें 80 से 90 प्रतिशत रिफाइंड आटा होता है, जो शरीर में कैलोरी की मात्रा बढ़ा सकता है।
सोया चंक्स के संभावित नुकसान
सोया चंक्स के अधिक सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इनमें कब्ज, दस्त, एलर्जी, हार्मोनल असंतुलन और थायराइड की समस्याएं शामिल हैं। इसलिए, सोया चंक्स का सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।