स्ट्राबेरी: स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद फल और इसकी रोचक जानकारी
स्ट्राबेरी का परिचय
स्ट्राबेरी
स्ट्राबेरी की खेती
स्ट्राबेरी की खेती यूरोप, एशिया और अमेरिका में की जाती है। इसके अलावा, ऑस्ट्रेलिया और अफ्रीका में भी इसकी सफलतापूर्वक खेती की जा रही है। इसके आकार और स्वाद को बेहतर बनाने के लिए विभिन्न किस्मों का विकास किया गया है।
इतिहास और नामकरण
प्राचीन रोम में, स्ट्राबेरी को उसके लैटिन नाम 'फ्रैग्रा' से जाना जाता था, जिसका अर्थ है सुगंधित। 'स्ट्राबेरी' शब्द की उत्पत्ति अंग्रेजी के 'स्टीव' और 'बेरिज' से हुई है। यह माना जाता है कि इसका नाम पुआल के साथ जुड़ा हुआ है, जो इसके पौधों से उगने वाले तनों को दर्शाता है।
स्ट्राबेरी का महत्व
स्ट्राबेरी को पहले एक महत्वपूर्ण फसल नहीं माना जाता था, और लंदन जैसे शहरों में युवा इसे बाजार में बेचने के लिए 'जामुन के पुआल' के रूप में बेचते थे। कई बच्चे इसे पहचानने में असफल रहते थे।
प्राचीन चिकित्सा में उपयोग
प्राचीन लेखक प्लिनी द एल्डर ने स्ट्राबेरी को इटली के स्थानीय उत्पादों में से एक बताया। उन्होंने कहा कि इसे रोमन व्यापारियों द्वारा विभिन्न क्षेत्रों में ले जाया गया था।
चीन में स्ट्राबेरी का उपयोग
चीन के येलो सम्राट के समय में, उनके चिकित्सकों ने स्ट्राबेरी की पत्तियों का उपयोग शरीर को स्वस्थ रखने और उम्र बढ़ने के प्रभावों को कम करने के लिए किया। यह ज्ञात नहीं है कि लोग इसे पहले कैसे खाते थे।