स्ट्रॉबेरी के स्वास्थ्य लाभ: जानें इसके पोषण गुण

स्ट्रॉबेरी: एक पौष्टिक फल

स्ट्राबेरी

स्ट्रॉबेरी का उत्पादन यूरोप, एशिया और अमेरिका में होता है, और इसे ऑस्ट्रेलिया और अफ्रीका में भी उगाया जाता है। इसके विभिन्न प्रकारों को विकसित किया गया है ताकि इसके आकार और स्वाद में सुधार किया जा सके। प्राचीन रोम में, इसे लैटिन नाम 'फ्रैग्रा' से जाना जाता था, जिसका अर्थ सुगंधित होता है। 'स्ट्रॉबेरी' शब्द की उत्पत्ति अंग्रेजी के 'स्टीव' और 'बेरिज' से हुई है, जो पौधों से उगने वाले स्प्रिंटर्स को संदर्भित करता है।

स्ट्रॉबेरी को पहले एक महत्वपूर्ण फसल नहीं माना जाता था, और लंदन जैसे शहरों में युवा लोग प्राकृतिक उत्पादों को चुनते थे, जिन्हें वे 'जामुन के पुआल' के रूप में बेचते थे। कई बच्चे इसे अपने नाम से नहीं जानते थे। प्राचीन लेखक प्लिनी द एल्डर ने इसे इटली के स्थानीय उत्पादों में से एक बताया। हालांकि यह फल प्रसिद्ध नहीं था, लेकिन प्लिनी ने कहा कि इसे रोमन व्यापारियों द्वारा विभिन्न क्षेत्रों में ले जाया गया था।

चीन के येलो सम्राट के समय (लगभग 26 वीं शताब्दी ईसा पूर्व) में, उनके चिकित्सकों ने स्ट्रॉबेरी की पत्तियों का उपयोग शरीर को स्वस्थ रखने और उम्र बढ़ने के प्रभावों को कम करने के लिए किया। यह ज्ञात नहीं है कि लोग पहले इसे कैसे खाते थे।