स्वस्थ आहार और मानसिक स्वास्थ्य: जानें कैसे प्रभावित करते हैं आपके खाने के विकल्प

स्वस्थ आहार का महत्व

हेल्थ कार्नर: क्या एक संतुलित आहार से खुशहाल जीवन संभव है? विभिन्न देशों में की गई रिसर्च से कुछ रोचक तथ्य और आंकड़े सामने आए हैं।

एक अध्ययन में पाया गया कि 51% लोग नियमित रूप से जंक फूड का सेवन करने से अवसाद और तनाव का सामना करते हैं।

इसी तरह, 43% लोग भावनात्मक खाने के कारण मोटापे का शिकार हो जाते हैं। 1300 मनोवैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक सर्वे में यह बात सामने आई है कि लोग पहले पैसे के लिए तनाव में रहते हैं और फिर उसे कम करने के लिए अधिक खाते हैं।

30 व्यक्तियों के मस्तिष्क का मुख्य हिस्सा 'ग्रे मैटर' ओमेगा-3 फैटी एसिड, यानी डीएचए से बना होता है, जो मस्तिष्क के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

79% किशोर जो फास्ट फूड का सेवन करते हैं, उनका विकास सही तरीके से नहीं होता और वे भविष्य की चुनौतियों का सामना करने में जल्दी निराश हो जाते हैं।

40% कैलोरी और शर्करा उन खाद्य पदार्थों से मिलती है जो 2 से 18 वर्ष के बच्चे और युवा दिनभर में खाते हैं। संतुलित खानपान से ही स्वास्थ्य को बनाए रखा जा सकता है।

51% युवा जो प्रतिदिन जंक फूड का सेवन करते हैं, वे उन लोगों की तुलना में जल्दी निराश और तनावग्रस्त हो जाते हैं, जो ऐसा नहीं करते। ऐसे लोग किसी भी कार्य को करने से पहले आत्मविश्वास की कमी महसूस करते हैं।

50% शहरी लोग अपनी दैनिक ऊर्जा की आवश्यकता का एक बड़ा हिस्सा छह प्रमुख अनहेल्दी खाद्य स्रोतों से प्राप्त करते हैं, जैसे सोडा, फलों का पेय, डेयरी डेजर्ट, मीठे अनाज, पिज्जा और दूध आधारित उत्पाद।

58% लोग जो ट्रांसफैट्स और संतृप्त वसा वाले प्रोसेस्ड फूड का सेवन करते हैं, उनकी सफलता की दर स्वस्थ आहार लेने वालों की तुलना में हमेशा कम होती है।